Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Víctor Gonzálvez, Nekazaritza Ekologikoaren Espainiako Elkarteko bozeramailea

«Ez da egia nekazaritza ekologikoarekin elikagai gutxiago izango dugunik»

Espainia nekazaritza biologikoan ekoizten duen Europako hirugarren herrialdea da Italia eta Erresuma Batuaren atzetik, eta uzta gehiena esportatzen du. Azken datu hori gorabehera, gero eta gehiago eskatzen dira Espainian produktu biologikoak “ekologikoak” edo “organikoak” ere deitzen zaie. Víctor Gonzálezek, Nekazaritza Ekologikoaren Espainiako Elkarteko bozeramaileak, «substantzia kimiko sintetiko kutsatzailerik» gabeko ekoizpenaren alde egiten du, eta azaltzen du nola funtzionatzen duen sektoreak, eta zer abantaila eskaintzen dizkien horrelako produktuek kontsumitzaileei. Gonzálvezen aburuz, nekazaritza biologikoak «justizia-printzipioa elikagaien kateko tarte guztietan» bete behar du, eta harreman zuzena ezarri behar da prozesuan parte hartzen duten pertsona guztien artean.

EZ DIREN 'BIO'AK

Img biologikoa

Vida Sana elkartearen arabera, azken hamar urteotan merkatu biologikoak %25eko hazkundea izan du urtean. Baina behin baino gehiagotan, Espainiako ekoizle ekologikoak kexu dira Administrazioaren laguntzarik ezaz. Adibide gisa ‘bio’-en gerra jarri dute, non, azkenean, Europar Batasunak nekazarien alde huts egin baitu, eta ekoizpen biologikokoa izan gabe ‘bio’ gisa agertzen den produktu orori izena aldatzera behartu baitu.

2001eko maiatzaren 11n, Ministroen Kontseiluak Errege Dekretu bat onartu zuen BIO terminoa bereizketarik gabe erabil dadin biologikoak ez diren elikagaietan (hau da, produktu kimikorik eta pestizidarik gabe, gehigarririk eta kontserbagarririk gabe eta manipulazio genetikorik gabe sortutakoetan). Sektoreak salatu egin zuen, eta emaitza produktu askoren izena aldatzeko egungo kanpainak dira.

Baina Nekazaritza Ekologikoaren Elkarteak deitoratu egiten du aldaketak kanpaina batekin batera gertatu ez izana, aldaketak zergatik gertatu diren argitzeko. «Urte horiengatik konpentsatzeko modu gisa ‘bio’ terminoak zer esan nahi duen azaltzea nahi dugu», dio Gonzálvezek.


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak