Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Vietnamgo hegazti-gripearen agerraldia

Vietnamen desatatutako hegazti gripeak gutxienez lau pertsonaren bizitza eta 70.000 animalia hil behar izan ditu.

Duela gutxi Vietnamen jakinarazi den hegazti-gripearen agerraldiak, Japonian eta Hego Korean zabaldu denak, nazioarteko osasun-agintariak ohartarazi ditu giza kasuak agertzeagatik. Elikagaiak transmititzeko bidea baztertua ez dagoen arren, gaur egun ez dirudi oso litekeena denik. Kezka, aldiz, pertsonatik pertsonarako kutsaduran oinarritzen da.

Hegazti-gripeari buruzko alerta piztu zen A (H5N1) izeneko andui biriko bat, normalean hegaztiak bakarrik kutsatzen dituena, Vietnameko hiru giza gaixoren laginetatik isolatu zenean, 2003. urtearen amaieran. Pertsona horiek arnas gaixotasun larri baten sintomak zituzten, giza gripearekin bateragarria zena. Horiei, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME), jakinarazpen berri batean, hildako laugarren pertsona bat gehitu die.

Kasu horiek Hanoiko ospitale nagusiko (Vietnameko iparraldea) larrialdi-zerbitzuetatik ingresatutako 14 lagunekoak ziren, hiri berekoak eta inguruko probintzietakoak. Asiako herrialde horretako agintariek argitaratutako datuak 2003ko erdialdetik urte bereko urrira arte landu ziren.

Gizakietan arnas infekzioa eragiteko gaitasuna duen agente berri bat zegoenez, oso informazio gutxi zuen agente horren aurrean. Komunikabideen bidez emandako tratamenduak, informazio ugari argitaratuta, askotan kontraesankorra edo alarmista, krisi berri bat eragin du, eta hasiera batean, elikagai izan zitezkeen transmisiotzat ere jo zen.

Gizakien eta animalien infekzioa
Hegazti-gripearen birusa elikagaien bidez kutsa daiteke laborategiko ereduetan, baina ez dirudi oso litekeena denik gizakiengan

Kasu vietnamdarretan, batez ere haurrek (13 pertsona) eta heldu bakar batek hartzen zuten parte. Alarma piztu zen, kutsatuta zeuden 11 haur eta heldu hil baitziren. Hasiera batean uste izan zen indibiduo guztiak agente beraren eraginpean zeudela, baina gerora frogatu ahal izan zen hirutan bakarrik isolatu zitekeela giza gripearen birus ez-ohiko bat. Hala ere, ez da baztertu afektatuek infekzio mistoa izatea. Ondorengo azterketek andui beraren presentzia ere baieztatzen dute.

Teoria horren arabera, besteak beste, kaltetuak familia gutxi batzuetakoak ziren, denak ere oilasko eta hegazti kontsumitzaile handiak. Herrialdeko osasun-agintarien ahaleginak infekzio-iturria eta pertsonatik pertsonarako transmisio-aukera ezagutzen saiatzera bideratu dira.

Giza kasuekin batera, Vietnamgo hegoaldeko A(H5N1) andui berak eragindako hegazti-gripearen agerraldia ere deskribatu da 2004ko urtarrilaren hasieran, eta prozesua herrialdeko gainerako probintzietara zabaldu da.

Kaltetutako espezieak oilaskoak, ahateak eta zerriak izan dira. Oilaskoen hilkortasuna kaltetutakoen ia %100ekoa da. Agintariek 40.000 oilasko hil atzeman dituzte, eta beste 30.000 sakrifikatzera behartu dituzte, agerraldia kontrolatzen saiatzeko. Neurri horiek, ordea, oraindik ez dira guztiz eraginkorrak izan. Kontrakoa dirudien arren, 70.000 oilasko oso kopuru txikia da oraindik. Espainian, batez beste oilasko-haragia kontsumitzen den herrialdean, urtean 800 milioi animalia baino gehiago kontsumitzen dira.

Haragia eta haren eratorriak, infekzioa transmititzekoGizakien eta hegaztien arteko harremana, bereziki oilaskoena, ez da guztiz ezaguna. Hala ere, badakigu gizakiok babes eskasa dugula inplikatutako anduiaren aurka. Horregatik arduratzen da bereziki transmisio-bidea.

Hasiera batean, elikagaien transmisioaz susmatu zen. Definizioz, haragia eta produktu eratorriak egoki kozinatzea da gaixotasunaren prebentzioaren oinarria.

Susmoa ez da hutsala. Hain zuzen, 2003. urtean zenbait artikulu argitaratu ziren, zeinetan frogatzen baitzen, laborategi mailan, infekzioaren aurrean sentikorrak diren saguak infektatu zitezkeela beren dietan hegazti-gripeak jotako ahateetatik zetozen partikula biralak sartzen baziren, zehazki, gaur egun Asiako hego-ekialdean gizakiei eragiten dien andui bera.

Hala ere, OMEk egindako atariko azterketetan argitaratu berri diren beste datu batzuen arabera, badirudi elikatze-bidea ez dela funtsezkoa infekzio birikoa transmititzeko. Hori dela eta, aire-bidezko transmisio posiblea eta zuzeneko kontaktua ulertzen saiatzen ari dira, batez ere, ahaleginak. Kezka nagusia transmisio hori pertsonatik pertsonara gertatzen den jakitea da.

PREBENTZIO- ETA KONTROL-BIDE POSIBLEAK

Gizabanakoaren transmisio-bidea gizakientzat berresten bada, litekeena da, aurrerantzean, inplikatutako anduia giza gripearen aurkako txertoetan sartzea, mundu osoan benetako pandemia izan daitekeen gaixotasun baten hedapena saihesteko.

OMEk uste du birusa oso patogenikoa eta transmitigarria izango dela; izan ere, 2003aren amaieratik, andui horrek eragindako hegazti-gripea Asiako beste herrialde batzuetan deskribatu da, hala nola Koreako Errepublikan (2003ko abendua) eta Japonian (2004ko urtarrila), nahiz eta herrialde horietan ez diren giza kasuak deskribatu. Azken bi horietan, agerraldiak bereziki kezkagarriak dira, 1925etik deskribatu diren lehen kasuak baitira.

OMEren erantzuna berehalakoa izan da, eta tokiko ikerketei laguntza teknikoa eta zientifikoa ematean datza. Era berean, informazioa bildu eta jarraipen zehatza egiten du, txertoak eta diagnostiko egokiak garatzeko beharrezkoak diren lanak hasteko.

Ildo horretatik, OMEren (WHO Global Influenza Network) griperako sare orokorra prestatzen ari da kaltetutako herrialdeetako birusak eta lagin klinikoak jasotzeko, eta txerto-jarduera duen andui bat garatzen hasteko. Hong Kongen 1997an eta 2003an izan ziren hegazti-gripearen agerraldien azterketetan oinarritzen da esperientzia hau. Ikerketa horietan ere giza kasu hilgarriak deskribatu ziren, baina ez da beste agerraldirik izan.

Bibliografía

  • Crofts J. Avian influenza in Hong Kong. Eurosurveillance Weekly 2003; 7(3): 2003/01/16. (http://www.eurosurveillance.org/ew/2003/030116.asp)
  • Lur-X. Cho D. H ataria, Rowe T. Sung H. Kim W., Kang C. Mo I. Kox.zk. Klimov A. eta Katz J. 2003. Eragin berri baten pathogenicity and antigenicity of a (h5n1) virus isolated from duck meat. J. Med. Birola. 69:553-559.
  • WHO Communicable Disease Surveillance and Response. Avian influenza A(H5N1) in humans and pouly in Viet Nam. 2004ko urtarrilaren 13a. (http://www.who.int/csr/2004_01_13/en/)
  • WHO Communicable Disease Surveillance and Response. Avian influenza A(H5N1) in humans in Viet Nam and pouly in Asia - update. 2004ko urtarrilaren 14a. (http://www.who.int/csr/2004_01_14/en/)
  • World Health Organization Western Pacific Region. Viet Namen outbreaken eragina ari dira ikertzen WHO.' (http://www.wpro.who.int/public/press_release/press_view.asp?id=326)
  • Watson J. Four cases of H5N1 influenza in Hong Kong. Eurosurveillance Weekly 2003; 1(33): 1997/12/11. (http://www.eurosurveillance.org/ew/1997/971211.asp)
  • WHO Global Influenza Network. http://www.who.int/csr/disease/influenza/surveillance/en

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak