Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zaragozako ikastetxe batean salmonella-agerraldi bat ikertzen ari da Aragoi

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2003ko urriaren 07a

Orain arte egindako ikerketek akats higienikoak atzeman dituzte ikastetxeko sukaldearen mantentze-lanetan, eta, beraz, DGAk isuna jarri dio ikastetxeari, sukaldea baimenik gabe berrirekitzeagatik. Zehapena DGAren zerbitzu juridikoek ezarri beharko dute, eta ez da izango zentro honi ezartzen zaion lehena. Zentro horrek Ikuskaritzak azken hamar urteetan ezarritako lau ohartarazpen gehiago eta bederatzi ditu, denak higiene faltagatik.

Arau-hauste horiek elikadura-intoxikazioarekin lotutako zenbait kasu eragin dituzte orain. Oraingo honetan egindako kontrolen arabera, ez da intoxikazio-kasu bat, janariak egoera txarrean daudelako, baizik eta sukaldeko trapuen, harrasken eta ebakitzeko taulen higienerik ezagatik. Aragoiko komunitateko osasun-arduradunek ezarritako itxiera gorabehera, sukaldaritzak bere zerbitzuak berriro ireki zituen beharrezko baimenik gabe, eta horregatik zigortu dute.

Zabarkeria horrek berrogeita hamar bat pertsonari eragin die, ikasleen, irakasleen eta zentroko langileen artean, deskonposizioak, sukarra, gorakoak eta ezinegon orokorra jasan baitituzte. Inkesta epidemiologikoa egiteko zain dauden teknikariek ez dute baztertzen kasu berriak agertzea.

Iaz bakarrik hauteman ziren Aragoin elikagaien intoxikazioarekin lotutako 140 agerraldi, eta horien arrazoi nagusia salmonella izan da. El Periódico de Aragónen arabera, gehienetan janarien egoera txarra da, batez ere arrautzarekin zerikusia dutenena.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak