Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zergatik ez dituzu bete behar plastikozko botilak?

Plastikozko botilen arazoa, batez ere, A bisfenolean eta ftalatoetan datza; bi substantzia horiek elikagaiera baldintza jakin batzuetan migra daitezke.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Ostirala, 2017ko azaroaren 17a

Plastikozko botilak asko erabiltzen dira ura segurtasunez gordetzeko eta garraiatzeko. Plastikoa, berez, ez da arazo bat; izan ere, horretatik abiatuta, polimero molekulak handiegiak dira ontziaren materialetik elikagaira pasatzeko. Baina, era berean, janarira migratu dezaketen molekula askoz txikiagoak ere izan ditzake. Arriskua bi substantzietan dago batez ere: A bisfenola (BPA), plastiko gogor eta garden bat egiteko eransten dena, eta ftalatoak, plastiko bigun eta malgua lortzeko gehitzen direnak. Bi elementu horiek disruptore endokrinoak dira, eta horiek arriskutsuak izan daitezke osasunarentzat. Ur-botilak behin baino gehiagotan betetzeko arazoak azaltzen ditu artikuluak.

Irudia: mdbblk 1984

Botilaratutako uraren erabilera aldatu egin da azken urteotan. Kasu gehienetan, ura biltzeko eta garraiatzeko erabiltzen diren materialak plastikozkoak dira, eta, zehazki, polietilenozko tereftalatoa (PET), oso erresistentea eragile kimikoen aurrean, aire zabalean egonkorra eta oso zurruna. Ikusizko ikuskapenak, formakoak, ontziaren azterketa mikrobiologikoak eta materialaren erresistentziakoak barne hartzen dituzten kontrol zorrotzak egiten zaizkie botila horiei.

Polikarbonatoa ere erabil daiteke; kasu horretarako, A bisfenol-migrazioa (substantzia kimiko bat) ere erabil daiteke. Substantzia kimiko hori plastikoaren fabrikazioan erabiltzen da eta ontzitik uretara migratu daiteke, eta eztabaida handia dago debekatu ala ez. 2007an, Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA), egunean, 0,05 mg/kg gorputz-pisu hartzea erabaki zuen.

Pertsona askok ur-botilak berrerabili eta ontzia behin edo behin baino gehiagotan betetzen dute. Keinu hori kaltegarria eta kaltegabea badirudi ere, kontuz egin behar da, ontzi mota hori, gehienetan, ez baitago prestatuta behin edo birritan erabiltzeko. Iturriko urez betetako botilak behin edo behin baino gehiagotan betetzeko, arazo nagusi batzuk daude:

1. Substantzia kimikoen migrazioa

A bisfenola eztabaidatutako substantzia kimiko bat da, erabilera komuneko askotariko gaiak fabrikatzeko erabiltzen dena, eta hormona sexualen eraginpean dagoela uste dutenak. Kimikoa PET plastikoz egindako "erabilera bakarreko" botiletan ez dago. BPAk edarietara migratzeko ahalmena du, nahiz eta ikerketak ez diren erabat argiak substantzia horrek gizakiei nola eragiten dien. Jakina da guruinetako sistema endokrinoa oztopatu dezakeela. Plastikozko botilak ez dira berriz erabili behar plastikozko BPA erabiliz gero. Alternatiba bat"BPA libre" gisa markatuta dagoen edo berriz erabiltzeko polietilenoa (2 zenbakiarekin markatua), polipropilenoa (5. zenbakia), altzairu herdoilgaitza edo aluminio estalizko botilarik ez duen ontzia erabiltzea, eta edateko urari ez dagozkion substantziak ez lixibiatzea.

1 zenbakiak esan nahi du, Harvardeko Unibertsitatearen arabera (AEB), polietilenozko tereftalatoz eginak daudela. ), antimonioa izan dezake. 3 batekin markatutako botilek esan nahi dute polibinil kloruroz eginda daudela eta ftalatoak izan ditzaketela. Zenbaki horiek ez dute zerikusirik botilan zenbat aldiz erabil daitekeen adierazten duen herri-sinesmenarekin.

2. Bakterioak agertzea

Britainiako adituek egindako esperimentu batean, atletak astebetez komunontzi batean erabilitako botilen bakterio gehiago aurkitu ziren. Zehazki, bakterioen kopurua 900.000 unitate baino gehiago zen zentimetro karratuko, eta horietatik% 60 hainbat pertsonari gaixotasunak garraiatzeko gai izan ziren.

Kikarak, edalontziak edo mahai-tresnak garbitu egiten dira erabilera bakoitzaren ondoren, bakteriorik ez sortzeko. Ur-botila bat betetzen denean ere egiten al da? Logikoa dirudi egin beharko litzatekeela. Nebraskako Unibertsitateak (AEB) egindako beste ikerketa baten arabera. ), plastikozko ur-botilak garbitzea zaila izaten da maiz, eta, ondorioz, bakterio-hazkuntzarako gune egokiak bihurtzen dira. Berrerabiltzeko diseinatutako botilak ere bakterio-kutsadurarako arriskua dute, garbitzen ez badira edo berriro erabiltzen badira, nahiz eta higadura ikusteko ebidentziak egon. Kasu horretan, bakterioak pitzaduretan egoteak arrisku handiagoa ekar dezake produktu kimikoak uretara iragazteko arriskua baino. Plastikoan ere, mikroorganismoak errazago atxikitzen dira beste material batzuetan baino errazago, adibidez, beiran, botilak zoko eta deformazioak baditu.

3. Haustura-arazoak

Ur-botila asko nahiko hauskorrak dira, eta ez dira etengabe erabiltzen. Urez betetako botila bat hautsi edo pitzatu egin daiteke. Behin eta berriro garbitu eta berriro erabiltzen diren garbiketen bidez, plastikoaren haustura fisikoa gerta daiteke. Beste faktore garrantzitsu bat plastikozko botilak biltegiratzea da. Ez dira tenperatura altuetan edo gehiegizko argitan hartu behar, zeren eta, zenbat eta handiagoa izan tenperatura altuekiko esposizioa eta argia, orduan eta handiagoa izango da nahi gabeko substantziak migratzea.

Plastikozko ur-botilak erabiltzen badira, polipropilenozkoak (normalean, plastiko zuria) erabiltzea gomendatzen dute aditu batzuek. Izan ere, ez dira erreaktiboak, baina ezin da bermatu substantzia edo gehigarri batzuk plastikoa fabrikatzeko prozesuan erabili direnik.

Plastikozko botila-fabrikatzaile batzuek etiketan gehitzen dute"Zure segurtasunerako. EZ BETE ". ANEABEren arabera, gomendio honek gehiago erantzuten dio iruzurrak prebenitzeari eta bermatzeari, elikagaien segurtasunari baino gehiago. Kontua da iruzurrak saihestea, markako enpresak ontziratutako produktuaren kalitateaz eta segurtasunaz bakarrik erantzun baitezake, eta ez bete den produktuaren segurtasunaz.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak