Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elkartasuna > Ekonomia solidarioa

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Bidezko merkataritzaren desafioak

Etorkizunak ekoizleek ziurtatze-prozesuan parte-hartze handiagoa izatea eta produktu horien kontsumoa areagotzea eskatzen du.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2008ko otsailaren 15a
Img plantaciondete Irudia: Adam Naif

Bidezko merkataritza ohiko merkataritzaren alternatiba da. Ingurumena errespetatzen dela bermatzen duten irizpide ekonomikoak eta balio etikoak hartzen ditu kontuan, baita soldata duina Hegoaldeko eremu txirotuetako ekoizleentzat eta haien lan- eta bizi-baldintzen hobekuntza ere. Hala ere, etorkizunak aurrerapenak eskatzen ditu. Nagusiak: mota horretako produktuen kontsumo handiagoa eta ekoizleen presentzia nabarmenagoa ziurtapen-prozesuan.

Img plantaciondete articuloImagen: Adam Naif

Bidezko merkataritzako produktuen kontsumoa gutxiengoa da oraindik gure herrialdean. Eroski Taldea Fundazioaren 2007ko Kontsumo Barometroaren arabera, kontsumitzaileen %26k baino ez zuen erosi horrelako artikuluren bat azken hamabi hilabeteetan; 2005ean, berriz, %25ek. Zifrek erakusten dutenez, hazkundea ez dator bat salmenta-bolumen osoan 2004 eta 2005 artean izandako hazkundearekin: %28,4, hamarkada hasi zenetik izan den hazkunde-tasa handiena.

Azken datu hori Setemek argitaratutako “Bidezko merkataritza Espainian 2006” urtekarian jasotzen da. Txosten horretan, jarduera horren hazkunderako joera nabarmentzen da, baita hazten jarraitzeko gure herrialdeak duen marjina ere. Zehazki, bere garapen-potentzialaren %30ean dagoela uste du. Jende askok merkataritza mota horri buruz duen ezagutza urriagatik azalduko litzateke kopuru hori. “Gehienek ez dakite zer den”, diote Mónica Gómezek eta Mónica Apariciok, Madrilgo Setem-eko bidezko merkataritzako sailekoak. “Hau erronka garrantzitsua da”, gaineratu dute.

Jarduera horrek hazteko joera izan arren, Espainiak garatzeko ahalmenaren %30 du.

Herritarrak informatzea eta sentsibilizatzea funtsezkoa da bidezko merkataritza bultzatzeko. Are gehiago, produktu horiek merkaturatzeagatik izan daitezkeen pizgarri ekonomikoek baino gehiago, Setem-ek ohartarazi duenez, produktu horiek “ezagutaraztea erraztuko lukete”, baina alternatiba horren “bideragarritasuna” arriskuan jar lezakete.

Printzipioei dagokienez, bidezko merkataritza IFAT bidezko merkataritzako nazioarteko erakundeak (International Fair Trade Association) sustatzen duen genero-berdintasuna betetzen dela zaintzen du. Entitate honek emakumearen lana eta ekoizpen prozesuan egiten duen ekarpena “behar bezala” baloratu eta saritzea defendatzen du. “Hain zuzen, emakume langileek lidergoan eta gerentzian gaitasuna lortzen dute, eta kategoria horietan postuak bilatzera bultzatzen dira”, gogorarazi du Bidezko Merkataritzako Estatuko Koordinakundearen bozeramaileak.

Horregatik, garrantzitsua da irizpide hori babestea eta ekoizleek merkaturako duten sarbidea handitzea, merkataritza-harremanetan jarraipena ematea, produktore behartsuentzako (bereziki emakume eta indigenentzako) garapen-aukerak gehiago sustatzea eta haurrak ustiategitik babestea. Gainera, bidezko merkataritzaren mugimenduak, besteak beste, helburu hauek ditu: jarduera hori gizarteak eta kontsumitzaileek “gehiengoa” duen eredua izatea; bidezko merkataritzaren irizpideak barneratzen dituzten portaera-kodeak har daitezen bultzatzea; eta “hegoaldean eta nekazari-komunitateen tokiko garapenean duen eragina” sakontzea.

Bidezko merkataritza ziurtatua

Fairtrade zigilua bidezko merkataritzako produktuak identifikatzen dituen ziurtagiri-tresna da. Produktu horien merkaturako sarbidea bermatzea eta FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) erakundearen bidezko merkataritzako nazioarteko estandarrak betetzen dituztela ziurtatzea dira haren helburuak. Horretarako, FLO-Cert sozietateak bidezko merkataritzako produktuak ekoitzi eta saltzeko prozesuan ematen diren urrats guztien hasierako, hiruhileko eta urteko informazioa jasotzen du. Gainera, ikuskapenen maiztasuna eta konpainietara egindako bisiten maiztasuna ezartzen du.

Bidezko merkataritzako sistema ziurtatuan produktu gehiago sartzea onuragarria da ekoizleentzat, baina estandar egokiak lantzea eskatzen du.

Azken urteotan, Bidezko Merkataritzako Produktuen Zigiluaren Elkarteko kide den Pablo Cabrerak aitortu duenez, ekoizleek bidezko merkataritzaren ziurtagirian eta FLO erakundearen erabaki estrategikoetan parte hartu dute. 2007an, hiru ekoizle-sare – NAP (Network of Asian Producers), CLAC (Latinoamerikako eta Bidezko Merkataritzako Karibeko Koordinakundea) eta FN (African Fairtrade Network) – FLOko jabe edo kide oso bihurtu ziren, eta, beraz, datozen urteetarako erronka, ekoizleengan sakontzea da, Cabreraren arabera.

FLO zigilua duten produktuen salmentei dagokienez, azken urteetan hazkunde nabarmena izan dute: 2005ean %37 igo ziren, eta 2006an %42. Hazkunde horrek Iparraldeko herrialdeetako kontsumo-joera berriei erantzuten die, erosketa iraunkorra deritzonari buruzko interes handiagoa, produktu ziurtatuen sorta handitzea eta kooperatiba ekoizle berriak sartzea. Datozen urteetan, litekeena da hazkunde horrek aurrera jarraitzea. Hori dela eta, lorpen horiek egonkortzea da helburua, bidezko merkataritzako estandarrak betez, “zigiluaren sinesgarritasun handiari eusteko eta ekoizleek salmentengatik dituzten diru-sarrerak finkatzeko”, azaldu du Cabrerak.

Bestalde, produktu ziurtagarrien gamak dagoeneko 15 kategoria ditu, eta horietako bakoitzak berariazko estandar batzuk ditu, ikuskatzaile independenteek betetzen dituztela egiaztatzen dutenak. Hala ere, gama hori zabaltzea da helburua. Hala ere, ziurtatutako bidezko merkataritza-sisteman produktu gehiago sartzeak aukera ematen du ekoizle gehiagori mesede egiteko, baina estandar egokiak egitea ere eskatzen du, “egungo estandarren maila altuari eutsiz”.

Zigilua zenbakitan

Img comerciojusto2 articuloImagen: Laura A.

Bidezko merkataritza eta Fairtrade zigiluaren bermea gero eta gehiago ezagutzen direnez, gero eta produktu gehiago zabaltzen ari dira mundu osoan. Datu berrienek adierazten dute:

  • Mundu osoko 22 herrialdek erabiltzen dute zigilua.
  • Ziurtagiria 15 produktu-kategoriatan jaso daiteke: bananoak, kakaoa, kafea, kotoia, loreak, fruta freskoa, eztia, zukuak, intxaurrak eta oleaginosoak, arroza, belar usaintsuak eta espeziak, futboleko baloiak, azukrea, tea eta ardoa.
  • Hegoaldeko 50 herrialdetako 548 erakundetako milioi bat produktorek beren produktuak saltzen dituzte zigiluarekin, eta beste 5 milioi pertsonak jasotzen dute onura.
  • Guztira 667 merkatari daude erregistratuta munduan.
  • Gaur egun, 45.000 saltokik saltzen dituzte zigiludun produktuak Europan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak