Acción contra el Hambre es una organización que trabaja para prevenir la desnutrición a nivel mundial y garantizar el acceso al agua y un saneamiento básico para la vida y el desarrollo de las comunidades. En esta entrevista, Carlos Suárez, técnico de Agua y Saneamiento de la ONG, cuenta las causas de la falta de agua y la importancia de tomar conciencia del ahorro de agua tanto en nuestro hogar como en la agricultura. Con amplia experiencia como ingeniero agrónomo especializado en agua y trabajando en diferentes países como Filipinas, Yemen, Tajikistán, República Centroafricana y Mauritania, Suárez asegura que “en España somos muy afortunados por las infraestructuras que tenemos con un clima nada fácil”. Sin embargo, en zonas como Sahel y el campo de refugiados del norte de Malí donde pueden llegar a los 50 grados, explica Suárez que “si fallamos un día, tenemos que hacer sistemas paralelos y bombear otros tanques para que no falte agua”.
