Munduak ez du janari gehiago behar, jende konprometitua baizik

• Egilea: Argitaratze-dataren ESTHER CAMAZKAS
• arabera: Asteartea, 2017ko urtarrilaren 24a

“Munduak ez du janari gehiago behar” lemapean. Jende konprometitu gehiago behar du” Gosearen Aurkako Borrokaren Hirurtekoaren (2016-2018) bigarren kanpainan Manos Unidas lanean hasi da, munduan ia 1.000 milioi pertsona goseak eragiten dituen arrazoi eta arazoei erantzuteko. GKE honentzat, lakra hori konpontzea pobreenei laguntzea, ekoizle txikien elikatzeko eskubidea indartzea, elikadura-sistema bidezkoagoetarantz aldatzea eta bizitza solidario eta jasangarria izateko heztea da. Artikulu honetan, munduko gosearen arrazoi nagusiak kontatzen dira, eta #Konprometeteconeconmanos Manos Unidas kanpainak, halaber, Espainiako 51 hiritan martxan jarriko dituen jarduera parte-hartzaileetako batzuk nabarmendu nahi ditu.

#KonprometitEkonmanos Unidos kanpaina

27 misiolari eta pobreziaren aurkako borrokan adituak izango dira Manos Unidaseko Jardunaldi Nazionalean

Urtarrilaren 31tik otsailaren 12ra arte, Manos Unidasen Jardunaldi Nazionala antolatzen den egunean, ekitaldi ugari egingo dira Espainia osoan #KonprometitEconinduos Unidos kanpainaren barruan. Goiburua"Munduak ez du janari gehiago behar. Jende konprometitua behar du"pobreziaren aurkako borrokan eta garapenean 27 misiolari eta aditu daude, eta planetako herrialde pobreenetako batzuetan gosearen aurka borrokatuko dute.

GKEak gosearen aurkako borrokaren hiru funtsezko alderdi azpimarratuko ditu kanpainan: elikagaien alferrik galtzea, elikagaien espekulazioa eta nekazaritza iraunkorra, munduko elikagaien segurtasuna bermatzeko eta lurraren, uraren eta baliabide naturalen kudeaketa iraunkorra bultzatzeko.

Elikagaiak alferrik galtzea

Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundearen arabera (FAO), elikagai guztien heren bat hondatu edo alferrik galtzen da pertsonek kontsumitu aurretik; ia 1.000 milioi pertsonak gosea pasatzen dute, eta eskulana, ura, energia eta lurra galtzen dira.

Elikagaiak hornidura-kate osoan xahutzen dira, hasierako produkziotik etxeen azken kontsumoraino. Izan ere, biltzean, biltegiratzean, paketatzean, garraioan, azpiegituretan edo merkatu-mekanismoetan arazoak sortzen dira, prezioetan, esparru instituzionaletan eta legaletan. Elikagaia giza kontsumorako egokia denean, baina etiketatzeko edo iraungitzeko arau zorrotzengatik, hondatu edo baztertu egiten bada, janari-alferrik galtzen da.

FAOk zuzentzen duen Save Food ekimenak nazioarteko erakundeekin, sektore pribatuarekin eta gizarte zibilarekin batera lan egiten du, elikagaien galera eta galera murrizteko.

Elikagaien espekulazioa

Elikagaien espekulazioa izan da azkenaldiko elikadura-krisiaren arrazoi nagusia (2007/2008-2011), non, gutxienez, mundu osoko 40 milioi pertsona gosera bultzatu baitziren elikagaien prezioen krisiaren ondorioz.

Elikagaien krisiak ia 40 milioi pertsona gosaldu zituen 2008an

Munduan ia 2.000 milioi lagunek (hirutik batek) erabiltzen dute beren diru-sarreren% 50 janaria erosteko. Herrialde edo eskualde pobreenetan, diru-sarreren% 60-80 elikatzen da elikadurara. Elikagaien kostuak igotzeak eragin izugarriak ditu.

Elikaduraren espekulazioa da munduan gosearen arrazoietako bat. Espekulazioari buruz hitz egiten da produktu bat erosten denean, ez hartaz gozatzeko, baizik eta berriro saltzeko, bere prezioaren fluktuazioak aprobetxatuz. Hori gertatzen da erregulaziorik ez dagoelako eta kostuak egonkortzeko mekanismorik ez dagoelako.

Gaur egun, janaria ez dago eskari eta eskaintza errealari lotuta, merkatuko legeen mende dago. Aleak, brokerrak eta inbertsio-funtsak dituen erruleta batean jokatzen da, espero diren onurak lortzeko lehengaien prezioak igotzean. Hala, populazio ahulenak elikatzeko aukerarik gabe geratzen dira.