Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Bidaiak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Jacobea bideko 635 artisau-enpresa elkartu dira "Bidearen tradizioa" bereizgarriarekin

Done Jakue Bideko zortzi autonomia-erkidegotako artisau-enpresak (bi eskualde frantses eta bat Portugalgo iparraldekoa) "Santiago Bidearen tradizioa" kalitate-bereizgarriarekin bildu dira, bideko produktu tradizionalak bultzatzeko eta landa-ingurunea bultzatzeko.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Igandea, 2003ko martxoaren 30a

Aragoi, Asturias, Kantabria, Gaztela eta Leon, Galizia, Nafarroa, Euskal Herria eta Errioxa biltzen ditu, Frantziako eta Portugalgo bi eskualderekin batera– nekazaritzako elikagaien artisautza defendatu nahi du. Horietatik 635 enpresak hartu dute parte proiektuan, eta horietatik 20 errioxarrak dira, besteak beste, pateak, hestebeteak, txokolatea, urdaiazpikoak, kale-argiak, izozkiak, fruitu lehorrak, errusiarrak eta mazapanak ekoizten dituztenak.

Kalitate bereizgarriaren proiektua Santiago Bideko Artisauen Elkarteen Federazioak sustatu du, eta 5,5 milioi euroko aurrekontua du, EBk %50ean finantzatutako bi Interreg proiekturen bidez.

Besteak
beste, artisau-elementuak bultzatzea, gastronomia kultura-faktore gisa mantentzen laguntzea, ekoizle txikiak elkartzea, azpiegitura komunak sortzea, merkaturatze-kanal berriak sortzea, Bidean museo-dendak ezartzea eta sustapen-jarduerak egitea.


Hori guztia, ekoizle horiek biltzen dituen “aterki-marka” baten barruan. Hurrengo urratsak hauek izango dira: marka erregistratzea, kontsumitzaileari bermeak eskaintzeko araudia sortzea, artisau-elkarteak eratzea (halakorik ez badago) eta Administrazioaren eta artisau-elkarteen arteko batzorde mistoa eratzea.

Jesús Orduna Artisauen Elkarteen Federazioko lehendakariak esan zuen dagoeneko “arrakasta” bat dela sektore hori taldekatzea, eta esan zuen “kalitateko marken gourmet” bihurtu nahi dutela, jatorrizko deiturekin, IGPrekin, artisau-produktuekin eta produktu ekologikoekin.

Aurkezpen-ekitaldian izan ziren, halaber, Ignacio Martínez Alfaro Nafarroako Nekazaritzako kontseilaria eta Santiago Menéndez de Luarca Asturiasko kontseilaria. Nabarmendu zuten artisauak elkartu egin zirela produktu bereiziak —eta “kalitate handikoak”— defendatzeko, enpresa handiek sortutakoen aldean.

Etiketak:

Bidea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak