Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Bidaiak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Via de la Platako paradoreek antzinako Erromako menu tipikoak zerbitzatuko dituzte

Ekimenaren helburua da Santiagorako erromesaldian ere erabiltzen den ibilbide erromatarra sustatzea.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2010eko azaroaren 11

Gijon, Leon, Benavente (Zamora), Zamora, Salamanca, Plasencia (Caceres), Mérida (Badajoz), Zafra (Badajoz) eta Carmona (Sevilla). Horiek guztiak Via de la Platan daude, Camino de Santiagi menuaren ibilbideetako batean, abenduaren 11tik aurrera. Prezioa 18 eta 28 euro bitartekoa izanen da.

Hotelen kate publikoak jakinarazi zuen aipatutako bederatzi paradoreek hilabete batez parte hartuko dutela “Zilarraren Bidea” jardunaldi gastronomikoetan. Jardunaldi horietan, besteak beste, plater erromatar tipikoak eskainiko dizkiete bezeroei, hala nola vesperna, Inperioko hamaiketako tradizional bat, mulsum bidez ureztatua –ardoa mielarekin–. Ekimena Paradores kateak eta Camino de la Platako hirien arteko lankidetza-sareak sinatutako lankidetza-hitzarmen baten parte da. Hitzarmen horren helburua da ibilbide erromatar horren turismoa sustatzeko ekintzak egitea, Santiagorako erromesaldian ere erabilia.

Hamaiketakoaren eta afariaren zerbitzu guztietan, “Gustatio” izeneko sarrera bat zerbitzatuko du paradore bakoitzak; besteak beste, garbantzu txigortuak, pinazi beruneztatuak dituzten arrautzak, errefauak piperbeltz saltsarekin edo oliben kabiarra. Hala ere, establezimendu bakoitzean hamaiketako desberdinak dastatu ahal izango dira.

Ondoren, bederatzi paradoreetako bakoitzak “Prima Mensa” izeneko lehen platera dastatzeko aukera eskainiko du. Plater hori “Apicius” liburutik berreskuratua dago, eta antzinako Erroma Inperialean lantzen du gastronomia.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak