O Comité Científico da AESAN publica un documento con recomendacións detalladas para elaborar menús en residencias de maiores e centros de día, e ofrecer "unha dieta saudable, sostible e digna"

Por Laura Caorsi

Cando as patacas germinan altérase o seu sabor, perden peso, cambia a súa composición nutricional, conteñen máis azucres, máis solanina e o resultado da fritura é peor

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

Mariano Bo, médico especializado na enfermidade de Lyme

Por Ramiro Varea Latorre

O abuso das pantallas e os reclamos publicitarios de alimentos pouco saudables, entre os principais factores de risco de obesidade na infancia, segundo a Asociación Española de Pediatría

Por María Huidobro González

UNICEF España explica de que maneira pódese mellorar a vida e o benestar dos nenos, nenas e adolescentes no ámbito local e autonómico

Por UNICEF Comité País Vasco

A pesar de que os 'deepfakes' son difíciles de destapar, hai algúns sinais que nos poden axudar a detectar imaxes, vídeos e audios xerados pola intelixencia artificial

Por Beatriz Portinari

Unha das maiores dificultades ás que se enfrontan os animais albinos é a adaptación á contorna. En moitos casos, a única alternativa para garantir a súa supervivencia é o cativerio

Por Sonia Recio