Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

7 curiosidades sobre as bebidas enerxéticas

Estes produtos estimulantes nin son de recente creación nin a taurina que conteñen produce o efecto que moitos cren

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 27deOutubrode2018
bebida energetica Imaxe: Albund

O consumo de bebidas enerxéticas está en auxe. A día de hoxe, tómanas o 70 % dos adolescentes, e a metade deles a mestura con alcol. Con todo, predomina o descoñecemento sobre un produto que contén cafeína e, sobre todo, azucre, en importantes cantidades; unha bebida que xera dependencia, como sinala o investigador José Manuel López Nicolás, e cuxo consumo non está exento de riscos. No seguinte artigo contamos sete curiosidades sobre estas bebidas que, quizais, descoñecía.

1. Son novas?

Non. Unha das primeiras bebidas enerxéticas, o Lipovitan D, comezou a venderse en Xapón en 1962. Contiña taurina e cafeína. Popularizouse na década dos 80, ao promocionarse como “combustible” para render máis no traballo. A día de hoxe, e con decenas de marcas e sabores, Xapón é o paraíso das bebidas energizantes ou dorinku-zai, un éxito que moitas veces se vincula ao desenfreado ritmo laboral do país.

2. Que conteñen?

Taurina, L-Carnitina, ginseng, guaraná… Os ingredientes exóticos destas bebidas varían dunha marca a outra, pero hai tres elementos presentes en todas: cafeína, vitaminas do grupo B e azucre. Con excepción das versións lixeiro, que levan edulcorantes, estes ingredientes son os verdadeiros estimulantes. As vitaminas do grupo B (B6, B12, acedo pantoténico ou niacina) si demostraron a súa eficacia ante o cansazo. A cafeína é unha molécula que estimula o noso sistema nervioso e mantennos alertas.

3. Son o mesmo que as bebidas isotónicas?

Non, son dous produtos distintos. Aínda que ambos teñen elementos comúns (como unha importante cantidade de azucre), as bebidas isotónicas non conteñen cafeína nin taurina ou guaraná. As “bebidas deportivas” están deseñadas para repor os sales minerais que perde o corpo ao facer exercicio, así que, ademais de azucre, conteñen potasio, magnesio, fósforo e sodio (sal).

4. A que equivale unha lata?

Hai distintos tamaños, que van dos 250 ml aos 500 ml. Mesmo existen botellas dun litro. Con todo, unha das medidas máis populares é a de 473 ml (16 onzas). Inxerir esa cantidade de bebida enerxética equivale a tomar entre dúas e tres cuncas de café (máis de 150 mg de cafeína). En canto ao azucre, beber unha lata é como comerse un paquete de galletas de manteiga, uns 8 ou 10 petit suisse ou unha porción xenerosa de torta de chocolate.

5. Que provocan?

Excitación e redución temporal do cansazo. Ao beber unha lata estándar, o noso corpo recibe entre 50 e 75 g de azucre (entre 7 e 10 sobres), máis do máximo recomendado pola Organización Mundial da Saúde (OMS) para todo o día. Aos 20 minutos, dispáranse os niveis de azucre en sangue e, tamén, a produción de insulina. Entre 30 e 60 minutos despois de tomar unha bebida enerxética, a cafeína produce o seu máximo efecto. Dilátanse as pupilas, aumentan os niveis de alerta. O corpo empeza a producir dopamina, que estimula as zonas de pracer do cerebro. Iso si, ao subidón causado polo azucre e a cafeína, séguelle o baixón de ambas as sustancias.

6. Canto tarda o corpo en eliminar a cafeína?

Horas. A cafeína non desaparece do noso corpo con facilidade. Ao cabo de cinco horas, aínda teremos no noso organismo a metade da que inxerísemos. O tempo que se necesita para eliminala por completo depende de factores como a idade ou o estado de saúde. Pode tardar ata 10 horas.

7. Por que é perigoso mesturalas con alcol?

As bebidas alcohólicas son depresoras, mentres que as bebidas enerxéticas son estimulantes. A cafeína das bebidas enerxéticas disimula os efectos do alcol e dános unha falsa sensación de sobriedade. Isto fomenta un maior consumo de alcol (máis do que tomariamos en condicións normais) ata superar, mesmo, os límites máximos de tolerancia do noso corpo. As persoas que mesturan alcol con estas bebidas (a metade dos adultos e os adolescentes, segundo distintos estudos) son tres veces máis propensas a beber en exceso, o que aumenta as posibilidades de sufrir unha intoxicación etílica. Isto é un risco para calquera e, moi en especial, para quen teñen afeccións cardiovasculares. Ademais do alcol, o exceso de cafeína pode provocar alteracións da tensión arterial, palpitaciones cardíacas, náuseas, vómitos ou mesmo convulsións.

Img portada consumer octubre 2018Para acceder a máis contidos, consulta a revista impresa.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións