Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A acuicultura, una garantía de seguridade alimentaria

A produción acuícola achega ingresos e mellora os medios de vida dos sectores máis pobres dos países en desenvolvemento

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 18deAbrilde2002

O crecemento da acuicultura nos últimos anos, incluíndo a produción pesqueira de piscifactoría, pode constituír un importante remedio contra a pobreza e una garantía de seguridade alimentaria, segundo a Organización das Nacións Unidas paira a Agricultura e a Alimentación (FAO).

Desde o ano 1981, o crecemento deste xeito de produción foi do 11% anual, un dos máis rápidos entre o sector de produción de alimentos de todo o mundo. En 1994, o número de toneladas métricas recollidas de produtos acuáticos foi de 42.770. Na actualidade, se crían en catividade máis de 330 especies mariñas, segundo datos que manexa a FAO.

Os países en vías de desenvolvemento acaparan case o 90% da produción acuícola, achegando ingresos e mellorando os medios de subsistencia dos sectores máis pobres. “A acuicultura proporciona alimentos de elevado valor nutritivo aos campesiños que se dedican á agricultura e a acuicultura”, o que demostra que uno dos obxectivos debe ser potenciar o desenvolvemento da cría de peixes, sinala o organismo da ONU.

Este será o tema principal que abordarán representantes de gobernos, organizacións intergobernamentais, organismos das Nacións Unidas e organizacións non gobernamentais internacionais no Beijing International Convention Centre, en Pequín, China, do 18 ao 22 de abril. Neste encontro debaterase achega do desenvolvemento sustentable da acuicultura e da implementación das disposicións relativas á acuicultura no Código de Conduta paira a Pesca Responsable.

Una actividade de futuro

A pesca mariña non é ilimitada. No futuro, esta previsto que na maior parte dos países as existencias de peixe procedente do mar diminúan considerablemente, xa que se estima que as capturas alcanzaron o límite do rendemento sustentable. É por iso que a acuicultura representa una alternativa paira a supervivencia de moitas especies.

Actualmente, case un terzo da produción pesqueira mundial é acuícola. Os últimos datos da FAO demostran un incremento desta actividade debido, segundo a mesma organización, a un previsible desenvolvemento económico, ao aumento da poboación e aos cambios dos costumes alimenticios.

Paira o desenvolvemento da acuicultura xoga un papel importante o Subcomité de Acuicultura, fundado durante a XXIV reunión do Comité de Pesca da FAO en 2001. Una das súas funcións é asesorar ao Comité de Pesca sobre cuestións técnicas e políticas relacionadas con esta actividade.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións