Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A alimentación do ciclista

O ciclista profesional pode chegar a consumir 6.000 calorías durante unha etapa

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 27deXullode2004

Nunha carreira ciclista, a alimentación vai ser o eixo fundamental, xa
que se necesita obter o maior rendemento posible en cada pedalada, e paira
iso, requírese un achegue extraordinario e dosificado de enerxía. Ademais,
levar a cabo una correcta alimentación é un factor esencial paira evitar
a aparición dos "desfalecementos", que poden botar a perder
todo o esforzo realizado polo ciclista nuns poucos minutos.


Antes de cada etapa…
É conveniente que nas horas previas ao comezo da etapa,
o ciclista tome un almorzo que non lle resulte excesivamente pesado. O ideal
é que este almorzo teña lugar entre unha hora e media ou dúas horas antes de
que comece a carreira. Os alimentos que formen parte deste almorzo han
de ser ricos en hidratos de carbono complexos, xa que achegan enerxía
que vai durar varias horas. O almorzo podería estar composto por exemplo
por distintos tipos de pan cun pouco de manteiga e marmelada ou con queixos
suaves, xamón york, serrano magro ou fiambres, arroz con leite, cereais
con leite ou iogur, froita…
Desta forma conséguese que o organismo teña unhas reservas de enerxía
adecuadas e evítase a aparición de problemas dixestivos.


Non esquecer os avituallamientos
Paira repor as reservas de glucógeno muscular e así
poder evitar os temidos desfalecementos, nada mellor que realizar todos os avituallamientos
que sexan programados, xa que normalmente cando un corredor sofre un
destes coñecidos bajones de enerxía, débese a que non consumiu
a cantidade de hidratos de carbono necesarios durante a carreira.

En xeral, os avituallamientos constan de barritas enerxéticas, bocadillos
pequenos con algún tipo de alimento proteico por exemplo
queixo e diferentes tipos de "pastelitos".

É importante non esquecerse de seguir una correcta hidratación durante
a realización do exercicio, paira poder conseguir uns bos resultados.
Normalmente, o ciclista refréscase con bidóns que conteñen una mestura de
auga e sales ou preparados de azucres que sexan absorbidos con rapidez.
Se o clima é caloroso, a hidratación é aínda máis necesaria,
xa que nestas condicións o ciclista pode chegar a perder dun e medio
a dous litros de suor cada hora. Por tanto é aconsellable, sempre que as
características do percorrido permítano, beber aproximadamente un litro
de líquido por hora paira manter o organismo plenamente hidratado.


Ao finalizar a etapa

Nada máis terminar a etapa, o ciclista ha de comezar a inxerir líquido
paira manterse hidratado e tamén alimentos sólidos. Paira recuperar
o glucógeno muscular convén que tome alimentos ricos en hidratos de
carbono simples como galletas, doces, azucre, zumes de froitas… Pasado
un tempo débense incluír alimentos nos que abunden os hidratos de carbono
complexos como pasta, arroz, pataca, pan…

O ciclismo é un dos deportes máis duros e con maior esixencia enerxética.
Una carreira ou etapa de montaña supón varios días de competición
nos que o ciclista está sometido a tal esforzo que pode chegar
a perder 4 quilos de peso. Por tanto, una boa alimentación xunto con
una correcta hidratación son imprescindibles paira obter un máximo
rendemento.

Etiquetas:

ciclismo

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións