Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

A Axencia Española de Seguridade Alimentaria retirou 22 produtos co colorante Sudán I desde maio de 2003

Onte saltou a alarma ao detectarse unha salsa Worcester de guindilla procedente de Italia
Por mediatrader 22 de Febreiro de 2005

Un total de 22 alimentos co colorante cancerígeno Sudán I foron retirados pola Axencia Española de Seguridade Alimentaria (AESA) desde maio de 2003, cando se incluíu na rede de alerta europea, segundo datos deste organismo, que dirixe María Neira.

Este ingrediente provocou a alarma no Reino Unido, onde precisamente onte se anunciou a retirada de máis de 100 produtos alimenticios que se unen aos 365 suspendidos da venda desde o pasado venres.

En España, onte salto a alerta ao detectarse unha salsa Worcester de guindilla procedente de Italia que está a ser retirada dos establecementos. A AESA conta coa colaboración dos importadores e as comunidades autónomas para localizar produtos sospeitosos de conter Sudán I. En calquera caso, desde a Axencia aseguran que no noso país esta salsa úsase como moito a nivel individual, “para engadir a unha carne ou algo así”, pero non entra a formar parte dos produtos afectados.

Este colorante foi localizado no Reino Unido en sopas, salsas e alimentos precocinados como salchichas, pizzas, lasañas, alitas de pito e chili con carne, que levan como aromatizante a salsa Crosse and Blackwell Worcester Salgueiro.

A AESA segue investigando por se algún destes alimentos contaminados ha entrado na cadea alimentaria española.