Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A carnitina, sustancia queima graxas?

Esta sustancia intervén nos procesos de obtención de enerxía a partir das graxas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 21deXuñode2001

A carnitina sintetízase a partir dos aminoácidos lisina e metionina
a nivel do fígado e dos riles no noso organismo. O 90%
da mesma atópase nas células cardíacas e do músculo
esquelético.
Tamén hai alimentos que son una boa fonte desta sustancia, entre
eles: a carne, o leite, o fermento, os cacahuetes, a coliflor e o xerme
de trigo.

Funcións da carnitina

Esta sustancia intervén nos procesos de obtención de enerxía
a partir das graxas.

En relación co rendemento deportivo, demostrouse que utilizar carnitina ten diversos efectos beneficiosos; aumenta de forma significativa
a captación de osíxeno e a produción de enerxía.

Ademais de colaborar na oxidación das graxas, a carnitina
ten tamén outras funcións importantes:

– Actúa sobre o metabolismo dos aminoácidos ramificados en
a desintoxicación amoniacal e na produción de urea, áreas
críticas paira os deportistas profesionais.

– Intervén na produción de Acetil-CoA, necesaria paira fabricar
Acetilcolina que é un neurotransmisor cerebral.

– Evita a perda de tecido muscular e estimula a secreción
de hormona de crecemento, aforrando glicosa e glucógeno muscular, por
o que axuda contra fatígaa.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións