Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

A dieta da embarazada no verán

Aos síntomas molestos propios dos primeiros meses de xestación, talles como náuseas e vómitos, únese certo grao de inapetencia provocada polos tórridos días estivais.
Por maitezudaire 16 de Xullo de 2002

É máis fácil poder cumprir cun plan de alimentación baixo en calorías durante os meses estivais, pero é necesario saber que esta época tamén involucra una serie de riscos. A calor predispone á deshidratación con todas as consecuencias que este cadro pode desencadear: hipotensión arterial, mareos, desmaios. A selección de alimentos que acheguen todos os nutrientes e a hidratación necesarios é tan importante como a forma de conservación e preparación dos mesmos paira evitar toxiinfecciones alimentarias. Non se trata para comer menos no verán, pero si de seguir una dieta distinta, xa que o número de calorías que precisa o organismo en condicións normais é menor e a hidratación maior. Con todo, cando a muller está embarazada o seguimento dunha dieta equilibrada aínda é máis importante. Durante os primeiros meses, un plan dietético idóneo contribúe a previr déficits nutricionais que comprometan o correcto desenvolvemento fetal e a medida que avanza o embarazo, asegura as crecentes necesidades enerxéticas do futuro bebé.

Selección de alimentos paira o verán

As verduras e froitas de tempada non deben de faltar na mesa. Estes alimentos convértense cada verán nos alimentos predilectos, debido a que resultan fáciles de preparar e ao seu bo prezo, xa que é a época en que maior cantidade e variedade pódese atopar nos mercados.

Froitas A vantaxe é que son refrescantes e de fácil manexo, convenientes paira ser usados como sobremesa e colacións. A froita esixe masticación, o cal se relaciona cunha maior saciedade; aseguran un achegue adecuado de vitaminas e minerais como vitamina C, acedo fólico, potasio, betacaroteno, magnesio e hidratos de carbono. O alto contido en líquidos axuda a evitar as temidas deshidratacións. É preferible consumilas enteiras porque manteñen o seu contido acuoso; e con casca pola súa maior riqueza en fibra. E ademais con elas tamén poden prepararse zumes, sorbetes e xeados.

Verduras e hortalizas Estes alimentos de baixa densidade calórica, enriquecen o noso menú en fibra, vitaminas e minerais, practicamente similares ás froitas. As verduras e hortalizas, do mesmo xeito que as froitas, deben ser ben lavadas, tratando de non telas moito tempo a remollo. Á hora de cociñalas usarase pouca auga e o tempo xusto, e agregarase o sal cando estean preparadas e no posible utilizando a cocción a presión ou ao vapor pois así se perden menor cantidade de nutrientes.

Lácteos Débellos incluír polo achegue en calcio, vitamina B2, D e proteínas. Dentro do grupo dos lácteos, o iogur é un bo recurso a utilizar nas dietas de verán xa que é máis fácil de dixerir. Estas características convérteno nun alimento que provoca pouca saciedade. Pódense seleccionar aqueles máis baixos en graxa e combinalos con anacos de froita paira aumentar a saciedade. O leite pódese agregar a varias preparacións como o té ou o café ou ben consumila soa ou combinada con froitas ou cereais.

Orientacións dietéticas en caso de inapetencia En caso de hastío pasaxeiro pódense seguir estas sinxelas indicacións. Si a falta de apetito mantense varios días débese consultar ao médico paira descartar algún problema de saúde.

· Fraccionar a comida en varias tomas de pequeno volume, paira evitar a sensación de enchido rápido.

· Consumir aqueles alimentos que en pouco volume sexan moi nutritivos: galletas ou pan con queixo, marmelo, manteiga ou marmelada…

· Prescindir dos produtos desnatados, “lixeiro” ou “baixos en calorías”…

· Evitar comezar as comidas por alimentos que “enchen” e achegan escaso valor calórico, talles como caldos, sopas claritas ou ensaladas…

· Combinar primeiros e segundos en comidas e ceas como pratos únicos máis completos. Por exemplo: verduras e ensaladas con queixo, ovo, atún, pito ou con farináceos (arroz, pasta, patacas ou legume). En calquera caso non debe faltar das comidas principais un alimento proteíco (carne, peixe ou ovos) e un alimento enerxético (farináceos).

· Probar diferentes alimentos paira estimular ao máximo o apetito e achegar variedade á dieta.

· Beber líquidos fóra das principais comidas en cantidade suficiente, a fin de evitar a deshidratación. As gelatinas con sabor a froitas ou co agregado de froitas achegan poucas calorías e son una boa fonte de líquido.

· Comer nun ambiente agradable e a ser posible acompañado.

· Realizar exercicio antes das comidas xeralmente aumenta o apetito.