Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A dieta mediterránea actúa fronte aos factores de risco da síndrome metabólico

Este patrón alimenticio ten efectos beneficiosos sobre a circunferencia de cintura, o colesterol, os triglicéridos, a presión sanguínea e o metabolismo do azucre

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 08deMarzode2011

Os efectos beneficiosos da dieta mediterránea supoñen un menor risco de padecer síndrome metabólico, pero ademais, inflúen sobre os seus compoñentes individuais, como son a circunferencia de cintura, niveis de colesterol HDL, triglicéridos, presión sanguínea e metabolismo do azucre. Así o mantén un estudo da Universidade de Harokopio en Atenas (Grecia) que se publica na revista “Journal of the American College of Cardiology”. O traballo é unha meta-análise que inclúe resultados de 50 estudos sobre a dieta mediterránea, cunha poboación global media de ao redor de medio millón de persoas.

“A prevalencia da síndrome metabólico aumenta de forma rápida en todo o mundo, en paralelo co aumento da incidencia da diabetes e a obesidade, e considérase agora un importante problema de saúde pública”, explica Demosthenes Panagiotakos, director do estudo. Panagiotakos sinala que a dieta mediterránea é unha das máis coñecidas e asociouse cunha menor mortalidade de todo tipo, menores riscos de enfermidade cardiovascular, diabetes tipo 2, obesidade e algúns tipos de cancro. Ademais, ten efectos beneficiosos sobre a graxa abdominal, os niveis de lípidos, o metabolismo da glicosa e os niveis de presión sanguínea, que son tamén factores de risco do desenvolvemento de enfermidade cardiovascular e diabetes.

Os efectos antioxidantes e antiinflamatorios da dieta mediterránea ao completo, así como os efectos dos compoñentes individuais da dieta, e en especial aceite de oliva, froitas e vexetais, cereais integrais e peixe, tamén confiren o seu papel beneficioso a este patrón. “Ata onde sabemos, o noso estudo é o primeiro traballo que avaliou sistematicamente, a través dun gran meta-análise, o papel da dieta mediterránea sobre a síndrome metabólico e os seus compoñentes”, apunta Panagiotakos.

O investigador indica que estes resultados se engaden aos anteriores e demostran o papel protector que teñen os factores do estilo de vida, principalmente os hábitos dietéticos, cando se trata do desenvolvemento e progresión da síndrome metabólico. Panagiotakos suxire que promover a adherencia a un patrón dietético san como o da dieta mediterránea, así como adoptar un estilo de vida activo, parecen ser fundamentais no desenvolvemento das estratexias de saúde pública para previr a síndrome metabólico.

A dieta mediterránea caracterízase por un consumo elevado de acedos grasos monoinsaturados, sobre todo procedentes do aceite de oliva, un consumo diario de froita, vexetais, cereais integrais e produtos lácteos desnatados, un consumo semanal de peixe, aves, froitos secos e legumes, un consumo relativamente baixo de carne vermella e un consumo diario moderado de alcol, sobre todo nas comidas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións