Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

A dieta mediterránea podería protexer contra a asma e a alerxia

Os resultados de varios estudos evidencian os beneficios para a saúde dos vexetais, o peixe e o aceite de oliva
Por EROSKI Consumer 20 de Xaneiro de 2008

Varios traballos de investigadores gregos revelan que os fillos de mulleres que se alimentan seguindo unha dieta rica en froitas e vexetais durante o embarazo son moito menos propensos a desenvolver asma ou alerxias no futuro.

Os investigadores basearon os seus achados no seguimento de 468 mulleres embarazadas e os seus fillos durante seis anos e medio despois do parto, utilizando cuestionarios sobre alimentación.

Tras este tempo concluíron que comer vexetais máis de oito veces á semana, peixe máis de tres veces semanais e legumes en máis dunha ocasión á semana, mellora a protección contra as citadas enfermidades.

Os fillos de nais que consumiran unha dieta mediterránea eran un 80% menos propensos a ter sibilancias persistentes, o síntoma máis común da asma infantil. Así mesmo, eran un 45% menos proclives a desenvolver alerxias.

Os resultados evidencian os beneficios para a saúde da dieta mediterránea e destacan o poder dos vexetais, o peixe e os ácidos grasos monoinsaturados, como o aceite de oliva e de colza, sobre a carne vermella. “Necesítanse máis investigacións para comprender mellor os mecanismos deste efecto protector,” sinalou o equipo de Leda Chatzi, da Universidade de Creta, na revista “Thorax”.

Aínda que se requiren máis estudos para mostrar exactamente como sucede, a combinación de alimentos saudables que conteñen unha serie de antioxidantes e nutrientes coñecidos marcaría a diferenza, engadiron os autores.