Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A etiquetaxe dos produtos alimentarios

A UE obriga a etiquetarlos para protexer os dereitos do consumidor

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 05deOutubrode2005

A lexislación europea obriga a que os diferentes produtos alimentarios leven unha etiqueta que protexa ao consumidor e os seus dereitos. Trátase de que, en caso necesario, o consumidor sexa capaz de coñecer as condicións de uso do produto, así como a identidade do seu responsable. Neste punto débese sinalar que a responsabilidade pode recaer no fabricante, o distribuidor, o importador, o marquista ou o vendedor. Por esa razón toda etiqueta debe levar sempre, ademais do nome xenérico do produto, a identificación dos responsables sinalados.

No caso concreto dos produtos alimentarios, a etiqueta debe ser clara para evitar unha posible confusión por parte do consumidor e débese colocar no envase. A data de caducidade, as características e orixe do produto, así como a forma de obtención e composición do mesmo, débense recoñecer facilmente.

Segundo o Centro Europeo do Consumidor, a normativa comunitaria específica que as etiquetas alimentarias están obrigadas a indicar polo menos os seguintes conceptos:

–Nome comercial do produto.

–Nome, razón social, fabricante ou envasador do produto.

–Rexistro sanitario.

–Os ingredientes e o seu peso, colocados de forma decreciente.

–Data de caducidade ou de duración do produto.

–Número do lote.

–O peso neto en litros, quilos, etc.

–Como se debe conservar o alimento.

–Como consumir e utilizar o alimento.

–Enumeración dos aditivos no caso de que o produto contéñaos. Pódense nomear co número correspondente ou co seu nome; é dicir é tan legal pór “E-330” como “acedo cítrico”. En caso de levar sustancias nocivas para algunha enfermidade debe indicarse. Por exemplo, é obrigatorio reflectir se o produto non é apto para celíacos.

–Se o produto non ten a súa orixe en Europa debe sinalarse o país de procedencia.

–Se se trata dunha bebida que conteña máis do 1,2% de alcol, é obrigatorio o volume alcohólico.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións