Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A falta de ácidos grasos omega-3 na dieta provoca un envellecemento cerebral máis rápido

Estes nutrientes, presentes sobre todo no peixe, evitan a perda da capacidade de memoria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 28deFebreirode2012

Unha dieta carente de ácidos grasos omega-3 -nutrientes chamados acedos docosahexaenoico (DHA) e acedo eicosapentaenoico (EPA), que se atopan, comunmente, no peixe- pode facer que o cerebro envelleza máis rápido, e perda capacidade de memoria e habilidades de pensamento, segundo un estudo publicado en Neurology “”, a revista médica da Academia Americana de Neurología.

“As persoas con baixos niveis sanguíneos de ácidos grasos omega-3 teñen menos volume cerebral, equivalente a dous anos de envellecemento cerebral estrutural”, afirma o autor do estudo, Zaldy S. Tan, do Centro Easton de Investigación de Alzheimer, e a División de Xeriatría da Universidade de California, en Los Ángeles.

Para esta investigación, 1.575 persoas -cunha idade media de 67 anos e libres de demencia- sometéronse a imaxes por resonancia magnética do cerebro. Tamén se lles realizaron probas para medir a súa función mental, masa corporal e os niveis de ácido grasos omega-3 en sangue.

Os investigadores observaron que as persoas con baixos niveis de DHA tiñan menos volume cerebral, en comparación coas persoas con altos niveis deste nutriente. Do mesmo xeito, os participantes con baixos niveis de todos os tipos de ácidos grasos omega-3 obtiveron cualificacións máis baixas nas probas de memoria visual e función executiva, tales como a resolución de problemas, e o pensamento multitarea e abstracto.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións