Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A falta de información sobre produtos transxénicos provoca o receo do consumidor, segundo os investigadores

Creen que no tema dos alimentos modificados é necesario explicar as cousas coa máxima transparencia

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 29deMaiode2002

A falta de información que existe na sociedade sobre a manipulación xenética dos alimentos é o que provoca o receo por parte do consumidor cara a este tipo de produtos. Esta é a conclusión á que chegaron investigadores expertos en organismos modificados xeneticamente (OGM´s) reunidos nun coloquio organizado por Novos Agricultores e Gandeiros de Cataluña (JARC) en Barcelona.

Segundo estes especialistas, é necesario que no tema dos transxénicos as cousas explíquense coa máxima transparencia e que as investigacións nesta materia tenten que os problemas a longo prazo póidanse evitar. “É necesario un máximo rigor científico para poder predicir casos como as vacas tolas e, unha vez que se dean, pór medidas”, sinalou Pere Puigdomènech, investigador do Consello Superior de Investigacións Científicas (CSIC).

Para o director xeral do Instituto de Investigación e Tecnoloxía Agroalimentaria de Cataluña (IRTA), Josep Tarragó, “a percepción negativa da poboación pode vir porque foi unha tecnoloxía que se desenvolveu moi rapidamente”, aínda que engadiu que “é necesario que empresas públicas e privadas realicen ensaios con transxénicos”. A manipulación xenética dos alimentos é unha técnica “prometedora e importantísima para a humanidade”, dixo o presidente da Asociación de produtores de Blat de Mouro, Agustí Mariné, para quen a culpa do rexeitamento que xeran os OGM´s téñena os políticos que non “confían” neles e por tanto xeran receo nos consumidores.

Pola súa banda, a responsable do Departamento de Medio Ambiente da Organización de Consumidores e Usuarios de Cataluña (OCUC), Beatriz Martínez, asegurou que “hai unha falta de información e a sensación de que nos esconden algunha cousa”. “O que preocupa á xente son os posibles impactos sobre a saúde porque relaciona os transxénicos co cancro ou as alerxias”, engadiu Martínez, quen considera que debe ser o usuario o que decida se quere consumilos ou non.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións