Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A FAO considera necesaria unha mellora na xestión pesqueira do Mediterráneo ante a redución dos recursos

O organismo advirte de que diversas especies como o atún vermello, o bonito ou a pescada están sobreexplotadas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 28deXullode2005

A Organización das Nacións Unidas para a Pesca e a Alimentación (FAO) pediu aos países mediterráneos que intensifiquen a súa colaboración para mellorar a xestión dos seus recursos pesqueiros. O obxectivo é recuperar a poboación íctica que, actualmente, atópase esgotada.

Segundo as estatísticas do organismo, as capturas no mar Mediterráneo e o mar Negro suman na actualidade preto de 1,5 millóns de toneladas anuais, unha cifra que supera case no dobre as 700.000 toneladas que se obtiñan en 1950. As capturas de diversas especies ícticas alcanzaron o seu teito cara a finais da década dos 80 e principio dos 90, para logo diminuír. Por exemplo, a popular pescada chegou a exceder en 1990 as 52.000 toneladas, cifra que caeu á metade en 2002.

Na actualidade, os peixes pequenos de mar aberto, como as anchoas e as sardiñas, supoñen preto da metade de todas as capturas mediterráneas. As especies que habitan no fondo mariño, como a pescada, o salmonete e a pixota, representan pola súa banda ao redor do 40% das capturas.

Preocupación polo atún vermello

A FAO identificou diversas especies mediterráneas que se atopan sobreexplotadas, entre elas o atún vermello, o bonito, a pescada, o peixe espada, o mújol e o ollomol.

Unha das especies que máis preocupa é o atún vermello, de gran importancia dentro da pesca mediterránea durante os últimos 1.000 anos e que hoxe se atopa ameazado pola sobreexplotación a nivel rexional. As capturas deste peixe, tamén coñecido como atún de aleta azul) alcanzaron as 39.000 toneladas en 1994, pero en 2002 descenderan a case a metade, unhas 22.000 toneladas.

Na actualidade esta especie supón tan só o 3% das capturas mediterráneas, pero a súa importancia económica segue sendo alta debido á forte demanda internacional, en especial pola preparación de sushi “” e “sashimi” (especialidades culinarias xaponesas). Só a demanda anual en Estados Unidos alcanza as 24.000 toneladas, unha cantidade maior que a obtida nun ano no Mediterráneo.

A captura de exemplares de atún vermello destinados á acuicultura agravou o problema da sobrepesca. Mediante a acuicultura captúranse peces novas que logo son encerrados en criadeiros e engordados con técnicas artificiais para a súa posterior comercialización.

A FAO estima que a produción de atún vermello grazas a esta técnica é dunhas 25.000 toneladas anuais, fronte ás 10.000 toneladas de fai tan só cinco anos. Croacia, Malta, España e Turquía son os países onde se concentra o maior número destas “granxas mariñas”.

Medidas para unha correcta xestión

Os 24 países que forman parte da Comisión Xeral de Pesca do Mediterráneo (CGPM) dispoñen dun paquete de medidas de carácter vinculante para mellorar a xestión das pesqueiras que deberá entrar en vigor en agosto deste ano.

A Comisión propón un control máis estrito da acuicultura baseada nas capturas, a prohibición da pesca de arrastre a profundidades superiores aos 1.000 metros e a esixencia de que todos os barcos de máis de 15 metros de eslora estean inscritos nun rexistro central.

Os países incluídos na CGPM son Albania, Alxeria, Bulgaria, Croacia, Chipre, Exipto, Eslovenia, España, Francia, Grecia, Israel, Italia, Xapón, Líbano, Libia, Malta, Marrocos, Mónaco, Rumania, Serbia-Montenegro, Siria, Tunes e Turquía. Todos os países ribeiregos do Mediterráneo poden adherirse a este grupo se o desexan, así como as organizacións de integración rexional e os países que pescan en augas mediterráneas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións