Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A inxesta de froitas e verduras pode modificar o efecto dos xenes sobre as enfermidades cardíacas

O achado contradí a idea estendida de que o código xenético herdado non pode cambiarse

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 14deOutubrode2011

Un equipo internacional de científicos dirixido por investigadores da Universidade McMaster e a Universidade McGill (ambas as en Canadá) descubriu que un xene -o principal marcador da enfermidade cardíaca- pode modificarse mediante a inxesta de cantidades xenerosas de froitas e verduras crúas. Descártase así a idea estendida de que os xenes herdados -e os seus efectos- non podían cambiarse. Os resultados do estudo publicáronse no último número da revista “PLoS Medicine”.

“Sabemos que a poboación con variacións xenéticas no cromosoma 9p21 ten maior risco de sufrir enfermidades do corazón”, explica o doutor Jamie Engert, da Universidade McGill, un dos autores principais do estudo, quen engade que “foi unha sorpresa descubrir que unha dieta saudable é capaz de debilitar significativamente o efecto das devanditas enfermidades”.

Esta investigación, que representa un dos maiores estudos da interacción entre os xenes e a dieta sobre a enfermidade cardiovascular que se realizou ata a data, implicou a análise de máis de 27.000 persoas de países árabes, Europa, Asia do Sur, China e América Latina, e o efecto das súas dietas sobre o xene 9p21. Os resultados suxiren que os individuos co genotipo de alto risco que consumiron unha dieta composta principalmente de verduras, froitas e bayas tiñan un risco similar de sufrir un ataque ao corazón que aqueles con o genotipo de baixo risco.

“Observamos que o efecto dun genotipo de alto risco pode mitigarse polo consumo dunha dieta rica en froitas e verduras”, afirma Sonia Anand, unha das investigadoras principais do estudo e profesora de medicamento e epidemiología na Universidade McMaster. “Por iso, os nosos resultados apoian a recomendación de consumir máis de cinco porcións de froitas ou vexetais ao día para promover unha boa saúde”, indica.

“A nosa investigación suxire que pode haber unha importante interacción entre os xenes e a dieta na enfermidade cardiovascular”, conclúe o doutor Ron Do, quen levou a cabo parte desta investigación como parte do seu doutoramento en McGill. “É necesario que as investigacións futuras teñan en conta o mecanismo desta interacción, o cal arroxará luz sobre os procesos metabólicos subxacentes nos que participa o xene 9p21”, apunta.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións