Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A metade dos hipertensos abandona nun ano a dieta saudable recomendada polo médico

O 85% deles segue estas recomendacións, aínda que con reiterados incumprimentos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Domingo, 10deOutubrode2010

A hipertensión afecta en España a 10 millóns de persoas, o que equivale ao 35% da poboación. A metade destes pacientes abandona no primeiro ano a dieta saudable que lle recomendou o seu médico e o 85% segue estas recomendacións, aínda que con reiterados incumprimentos, tal como indicou a coordinadora do Club do Hipertenso, a doutora Neves Martell, con motivo do Día Mundial da Hipertensión, que se celebra o 10 de outubro coa lema “Non te tenses, mellorar a túa saúde cardiovascular non esixe grandes sacrificios”.

Para controlar a hipertensión e para mellorar a saúde cardiovascular “non fan falta grandes esforzos, senón levar a cabo pequenas modificacións na vida diaria”, apuntou a doutora, que se referiu a a publicación do libro “32 Receitas cun plus. Receitas para pacientes hipertensos”, escrito por Montserrat Villatoro. “O obxectivo é incentivar ás persoas a saber comer, a idea non é dicir vostede non debe comer isto, senón como e canto se debe inxerir para ter unha dieta variada, equilibrada e poder aumentar a calidade da súa saúde”, explicou. Na súa opinión, o importante é integrar os consellos na vida cotiá.

A doutora do servizo de Endocrino do Hospital Ramón e Cajal de Madrid, Olga González Albarrán, comentou en que consiste unha dieta saudable para calquera persoa. Precisou que pola mañá se debe tomar leite e galletas e, a media mañá, unha peza de froita, que ten poder saciante. Para comer recomendou unha ensalada ou verduras ao comezo, seguido duns 100 g de carne magra ou de 150 g de peixe branco (130 g se é azul), arroz ou pasta, que teñen hidratos de carbono. Para a tarde aconsellou o mesmo que a media mañá e para a cea, igual que na comida.

González sinalou que en España “se abandonou a dieta mediterránea” e que cada vez se come máis comida rápida, máis fritos e empanados. Neste sentido, sinalou que como consecuencia disto hai máis persoas obesas e mencionou que un 50% dos obesos son hipertensos e un 60% dos hipertensos teñen sobrepeso. Afirmou ademais que hai que educar ás familias para que aprendan a comer menos cantidade de calquera tipo de comida. No referido a os hipertensos, aconsellou que reduzan a inxesta de sal porque, na súa opinión, “a que teñen os propios alimentos é suficiente”.

En relación ás proteínas, apuntou que a inxesta de carne non debe superar un 15% do total da dieta. No referido a os refrescos, advertiu de que teñen un alto nivel de azucre e moitas calorías pero que “non teñen poder saciante”. Tamén declarou que o aceite de oliva “é saudable”, pero en pequenas cantidades. Ademais, lembrou que camiñar 45 minutos ao día é un exercicio saudable e afirmou que con 500 calorías menos diarias pérdese peso. A doutora sinalou que evitar os fritos e as graxas saturadas modificará o peso lentamente. As “dietas milagrosas” non existen, advertiu.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións