Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A nata, non só fonte de graxas e de colesterol

A nata é una graxa láctea que contén una cantidade importante de vitaminas liposolubles A e D

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 24deMaiode2001

A principal riqueza nutritiva da nata, ademais do seu contido en
graxa e colesterol, reside no seu elevado achegue de vitamina A, até dez veces
máis que a que achega o leite enteiro da que procede, e de vitamina
D. A nata obtense a partir do leite mediante repouso ou centrifugación.
O termo “crema de leite” é sinónimo de nata, só
que este termo se aplica exclusivamente á nata en estado
líquido.

Etiquetas:

leche-gl nata-gl

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións