Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A OMS confirma os efectos anticanceríxenos das froitas e verduras

Destaca especialmente a protección contra o cancro do tracto gastrointestinal

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 27deMarzode2003

A Organización Mundial da Saúde (OMS) confirmou os resultados dun estudo da Axencia Internacional de Investigación do Cancro (IARC) que pon de manifesto os efectos anticanceríxenos de froitas e verduras, particularmente contra o cancro do tracto gastrointestinal.

Este estudo, realizado en humanos e animais por un grupo de 22 científicos de 10 países distintos, concluíu que levar una dieta a base froitas e vexetais está asociado cun descenso do risco a desenvolver distintos tipos de cancro. Una das evidencias máis claras do traballo fai referencia aos efectos protectores das froitas contra o cancro de estómago ou de pulmón.

“Numerosos estudos demostraron a estreita relación entre o consumo de froitas e vexetais e a redución do risco de cancro”, asegura Paul Kleihues, director da IARC. “Este novo achado debe sumarse aos desenvolvidos anteriormente sobre os efectos tamén beneficiosos deste tipo de alimentos en enfermidades relacionadas con problemas cardíacos”, insiste Kleihues.

Segundo datos da IARC, uno de cada dez pacientes afectados por algún tipo de cancro mantivo una insuficiente alimentación a base de froitas e verduras. “Uns correctos hábitos alimentarios, xunto con outros comportamentos como deixar de fumar, poden axudar a previr o cancro”, asegura Tony McMichael, investigador da Universidade Nacional de Australia.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións