Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.
A OMS e a FAO lanzarán una campaña paira promover o consumo de froitas e verduras
Relacionan o baixo consumo destes alimentos co desenvolvemento de factores de risco paira padecer cancro ou obesidade
- Autor: Por mediatrader
- Data de publicación: Luns, 10deNovembrode2003
A Organización Mundial da Saúde (OMS) e a Organización paira a Alimentación e a Agricultura de Nacións Unidas (FAO) porán en marcha una campaña internacional paira promover o consumo de froitas e verduras. Este anuncio foi realizado onte no marco do encontro anual paira a prevención e o control de enfermidades non comunicables, que se celebra en Río de Janeiro (Brasil).
Nun comunicado, ambas as organizacións indicaron a relación que existe entre un baixo consumo destes alimentos e o desenvolvemento de factores de risco paira padecer enfermidades cardiovasculares, cancro ou obesidade.
Segundo datos da OMS, o déficit na alimentación de froitas e verduras provoca cada ano 2,7 millóns de mortes e atópase entre os 10 factores de risco que contribúen á mortalidade.
“Hai una forte e crecente evidencia de que un consumo suficiente de vexetais e froitas axuda a previr numerosas enfermidades e favorece un bo estado de saúde. Con todo, una gran parte da poboación mundial consome moi pouco estes alimentos”, destacou o director da OMS na área de Prevención e Promoción da Saúde, Pekka Puska.
Pola súa banda, o director de Produción e Protección da Saúde da FAO, Mahmoud Solh, incidiu na necesidade de promover e acelerar as iniciativas nacionais paira establecer un mercado eficiente que favoreza os produtos de horticultura e, doutra banda, insistiu na conveniencia de reducir o uso de pesticidas.
Factores de risco
As enfermidades non comunicadas son responsables de cerca do 60% das mortes en todo o mundo e do 45% das enfermidades, segundo datos da organización sanitaria. Os expertos sinalan como principais factores de risco, o sedentarismo, as dietas non saudables e o consumo de tabaco.
Un recente informe da FAO e a OMS recomendaba a inxesta dun mínimo de 400 g de froitas e verduras cada día (excluíndo os tubérculos como as patacas) paira a prevención de enfermidades crónicas, incluíndo as cardiovasculares, o cancro, a diabetes tipo 2 e a obesidade.
