Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A planta de pitos precocinados causantes da intoxicación por salmonela renovará a súa actividade en menos dun mes

A reapertura será posible tras as modificacións ordenadas por Sanidade nas tubaxes que dosificaban a salsa

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 19deSetembrode2005

A planta de elaboración de pitos asados precocinados que a empresa SADA posúe en Lominchar (Toledo) e que este verán causou máis de 2.800 casos de salmonelosis en toda España renovará a súa actividade en menos dun mes. Iso será posible tras realizar as modificacións ordenadas pola Consellería de Sanidade de Castela-A Mancha nas tubaxes que dosificaban a salsa que recubría os pitos, que é onde se detectou a orixe da salmonela causante da intoxicación.

Na última reunión mantida entre a dirección da empresa e os representantes dos máis de 200 traballadores da planta comunicóuselles a estes que a liña de produción volverá funcionar “a finais deste mes ou a mediados de outubro como moi tarde”, confirmou o presidente do comité de empresa, Paulino Navarro.

Desde que o pasado 28 de xullo paralizásese a elaboración de pitos asados precocinados das marcas “SADA” e “Pimpollo”, os traballadores encargados desta liña de produción ocupáronse doutros departamentos de comida precocinada nesta factoría, inaugurada en novembro de 2004.

Na actualidade, a dirección de SADA está á espera de que a Xunta manchega comuníquelle oficialmente a sanción que deberá pagar tras as conclusións do expediente administrativo aberto por mor da intoxicación e que podería ascender a 600.000 euros. Segundo este expediente, SADA incorreu nunha falta moi grave por pór no mercado produtos contaminados con salmonela e nunha falta grave por non comunicar aos servizos de inspección de Castela-A Mancha tanto a modificación que acometeu na estrutura empregada para a subministración da salsa orixe da salmonela, como a variación dos compoñentes da mesma.

Estes cambios derivaron nunha “diminución do control hixiénico do produto que xerou a aparición da salmonela e a consecuente toxiinfección alimentaria”, concluíu o informe do expediente aberto.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións