Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

A Semana da Dieta Mediterránea difundirá os valores saudables deste patrón alimentario

O evento inclúe, entre outras actividades, a presentación da iniciativa "Almorzo español" e a nova "Pirámide da Dieta Mediterránea"
Por mediatrader 11 de Outubro de 2011

Este martes 11 de outubro comeza a Semana da Dieta Mediterránea, organizada polo Ministerio de Medio Ambiente, e Medio Rural e Mariño (MARM) co fin de difundir os valores saudables deste patrón alimentario entre os cidadáns e de promover o concepto de Dieta Mediterránea como patrimonio cultural inmaterial da humanidade, incluídos os aspectos de estilo de vida, cultura, historia, tradición, produción, gastronomía.

A iniciativa, que se desenvolverá na sede do MARM ata o 14 de outubro, inclúe entre outras actividades a presentación da iniciativa “Almorzo español”, a Carta de Paradores e Dieta Mediterránea “O Pequeno Gourmet” e a nova “Pirámide da Dieta Mediterránea”.

Ademais de promover a Dieta Mediterránea entre a cidadanía, o departamento dirixido por Rosa Aguilar destaca que se traballa cos distintos sectores para poder chegar tamén ás cadeas de hostalaría e restauración. Na xornada de inauguración da Semana a Interprofesional do aceite de oliva, informará sobre a evolución da iniciativa “Almorzo español”, desde a súa presentación no salón do Gourmet, e sobre o apoio recibido por parte das principais asociacións e cadeas do sector da hostalaría e a restauración. Tamén terá lugar a presentación da Carta de Paradores e Dieta Mediterránea “O Pequeno Gourmet” e outras ofrecidas pola Asociación Española de Fabricantes de Cereais e a Asociación Española de Fabricantes de Zumes.

O mércores 12 de outubro terá lugar unha xornada de portas abertas para que os cidadáns poidan visitar a exposición “Dieta Mediterránea”, instalada no lucernario da sede do MARM, composta por carteis, vídeos e bodegóns, e onde os asistentes disporán de folletos explicativos sobre os produtos que forman parte da Dieta Mediterránea. Esta exposición poderá visitarse ata o 14 de outubro.

O xoves 13 de outubro, o MARM dará a coñecer as accións desenvolvidas polo Ministerio tras o recoñecemento da Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial da Humanidade, así como a Campaña de Promoción da Dieta Mediterránea realizada para a Web alimentación.es. Ese mesmo día, o presidente da Fundación Dieta Mediterránea, Lluis Serra, presentará a nova “Pirámide da Dieta Mediterránea”, que indica os alimentos e a súa frecuencia de consumo para un adulto san.

Por último, o venres 14 de outubro difundiranse os novos programas cofinanciados coa Unión Europea (UE): o Plan de Nutrición e Comunicación de Produtos Lácteos, presentado pola Federación Nacional de Industrias Lácteas, e “Orixinal Flavours: The Mediterranean Essence”, por parte de CONFECARNE, DOP Aceite de Baena e DOP Ribeira do Douro.