Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A UE revisará a prohibición do consumo do “chuletón” dos bovinos maiores dun ano

Estudarase si é conveniente modificar a idade a partir da cal se retira obrigatoriamente o espinazo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 06deMaiode2002

A próxima semana o Comité Científico Director da Unión Europea revisará a prohibición da utilización paira consumo da columna vertebral ou “espinazo” dos animais bovinos maiores dun ano.

Os científicos dos Estados membros estudarán, nunha reunión que se celebrará entre os días 16 e 17, si é conveniente modificar a idade das reses a partir da que se retira obrigatoriamente o espinazo, paira previr a Encefalopatía Esponxiforme Bovina (EEB).

A intención de modificar a normativa xa foi comunicada pola Comisión Europea aos países comunitarios o pasado mes de outubro, ao non haberse detectado casos de EEB ou mal das “vacas tolas” en animais novos.

O comisario de Sanidade, David Byrne, anunciou o pasado mes de novembro a posibilidade de elevar a 30 meses a idade obrigatoria paira retirar o “espinazo”.

En España, a prohibición do óso do “chuletón” como medida preventiva ao mal das “vacas tolas” entrou en vigor no mes de abril de 2001, coa publicación do Real Decreto 221/2001, de 2 de marzo, que regula a destrución dos materiais específicos de risco en relación coas encefalopatías esponxiformes transmisibles.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións