Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Advirten de que a banana desaparecerá en 10 anos se non é alterada xeneticamente

Esta froita alimenta a máis de 500 millóns de persoas en Asia e África

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 17deXaneirode2003

A banana extinguirase nun período de dez anos se non se crea un híbrido xeneticamente modificado que combata a “Sigatoka negra”, una enfermidade que pon en perigo plantacións de Centroamérica, África e Asia, segundo un estudo publicado onte.

Os expertos aseguran que a “Sigakota” é imposible de erradicar. “Axiña que como se obtén un novo fungicida, a enfermidade desenvolve una maior resistencia”, sinala Emile Frison, un dos redactores do estudo e director da Rede Internacional paira o Perfeccionamento da Banana e o Plátano (INIBAP), con sede en Montpellier (Francia).

En opinión deste especialista, substituír a banana “Cavendish” -variedade dominante na actualidade- por outra máis resistente mediante a enxeñaría xenética, é a única resposta posible paira evitar que dita enfermidade acabe con esta froita.

No entanto, Ronald Romeu, director de investigación da compañía bananera Chiquita, afirma, en relación á opción de cultivar novas variedades, que “apoiamos o programa de novos cultivos durante 40 anos, pero non foi posible desenvolver una alternativa á banana Cavendish”.

Estériles e sen sementes

As bananas comestibles son estériles e carecen de sementes, polo que non resulta fácil obter novas variedades mediante métodos naturais, segundo o estudo, publicado pola revista británica “New Scientist”.

A única variedade de banana que excepcionalmente contén sementes, e moi duras, o que a converte en non comestible, é a salvaxe ou “Musa acuminata”, una froita xigante que crece na xungla. Moitas destas bananas son resistentes á “Sigatoka negra” e os científicos céntranse no seu estudo paira deseñar un tipo transxénico desta froita, que alimenta a máis de 500 millóns de persoas en Asia e África.

Evitar a desaparición da popular banana mediante biotecnoloxía resulta moi custoso e non convence aos que a cultivan, porque temen que o consumidor rexeite o produto alterado xeneticamente e que o seu sabor sexa máis parecido ao dunha mazá.

Na década dos 50, outra enfermidade chamada “Panamá” acabou coa entón predominante variedade de bananas, denominada “Gros Michel”, que posteriormente foi substituída pola citada modalidade “Cavendish”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións