Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Alimentación e exercicio, un binomio recoñecido pero pouco practicado

Diversas iniciativas pretenden potenciar a actividade física entre os escolares, á vez que se modifican malos hábitos dietéticos e consolídanse os bos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 17 de Setembro de 2010
img_ninos comiendo2

Nove de cada dez proxenitores defenden que os seus fillos realicen exercicio físico a diario e admiten que unha alimentación saudable conséguese cunha dieta equilibrada, pero estas premisas non levan á práctica. Segundo revela o II Sondo de Opinión sobre Hábitos de Estilos de Vida Saudables, o 97% dos pais españois considera moi importante ou importante que os seus fillos realicen exercicio físico cada día, pero catro de cada dez recoñecen que os seus vástagos non cumpren coa recomendación. Tamén unha ampla maioría, ata o 96%, está de acordo en que se pode manter unha alimentación saudable se se come de todo e de forma equilibrada, pero só o 24% considera que o leva a cabo.

A alimentación adecuada

O sobrepeso e a obesidade, así como as enfermidades asociadas, están ligados ao tipo de alimentación e á falta de práctica deportiva. No II Sondo de Opinión sobre Hábitos de Estilos de Vida Saudables, elaborado pola Fundación Alimentum, o 96% dos enquisados recoñece que comer de todo e de maneira equilibrada é cumprir cunha alimentación saudable. No entanto, quen o cumpren non chegan a unha cuarta parte, a pesar de que eles mesmos manifestan saber, segundo descobre o estudo, que á vinculación entre obesidade e sedentarismo hai que engadir a alimentación.

Non hai alimentos bos ou malos, senón dietas equilibradas ou desequilibradas

Con todo, esta apreciación diminúe e, aínda que no anterior estudo máis do 30% achacaba a gordura á dieta, nesta ocasión, nin sequera un 23% manteno. Respecto disto, a directora da Fundación, Carmen Cobián, manifesta a súa satisfacción porque se aprecie a necesidade do exercicio como arma de saúde, pero advirte de que se debe insistir en que “non hai alimentos bos e malos, senón dietas equilibradas ou desequilibradas”. Por iso, conclúe que a materia que se debe aprobar é a introdución de hábitos sans adaptados a unha alimentación saudable.

Menús infantís

Non é fácil decidir cada día o menú dos máis pequenos. Os adultos deseñan a dieta e edúcanlles o gusto, pero non sempre se ten tempo ou ganas para adiantarse ao momento de preparar a comida. O menú infantil deseñado polo equipo de dietistas-nutricionistas de EROSKI CONSUMER, que se actualiza cada semana durante todo o ano, está pensado para nenos sans na etapa escolar, desde 4 a 12 anos, aproximadamente.

Neste menú consideráronse as racións de alimentos recomendadas, é dicir, a cantidade estimada saudable de cada produto en función da idade do neno, así como a frecuencia aconsellada de consumo dos distintos alimentos. Unha ferramenta que facilita o obxectivo da gran maioría dos pais é alimentar ben aos seus fillos.

A práctica de exercicio

A Fundación Alimentum, centrada na promoción de iniciativas en relación coa alimentación, é clara: “Os pais consideran importante a práctica diaria de exercicio físico”. Focalizan a súa apreciación en que a actividade afasta aos nenos da obesidade infantil e, pola contra, a vida sedentaria achégalles a esta enfermidade do século XXI. Só unha cuarta parte dos proxenitores culpa á alimentación do aumento de cadros de obesidade e a metade recoñece que o incremento das enfermidades sobrevindas está ligado á diminución do exercicio físico. Facer deporte converteuse nun obxectivo relacionado coa saúde.

Se os nenos tivesen máis horas de Educación Física, gozarían máis co deporte

Con todo, a pesar desta conciencia xeneralizada, nin sequera o 50% dos nenos entre seis e doce anos realiza unha hora de exercicio ao día. Ese sesenta minutos engloban os paseos rutineiros. A seguinte franxa de idade estudada, que chega ata os 17 anos, supera a metade de deportistas diarios e é dos 18 aos 23 anos cando máis horas se dedican á semana ao exercicio. Que sucede para que as cifras sexan tan baixas se a importancia é tan alta?

O estudo conclúe que o lecer pasivo, a televisión e os videoxogos teñen máis acollida entre os menores e que as actividades escolares e extraescolares ligadas ao deporte son escasas. É máis, os pais teñen o convencemento de que se os seus fillos tivesen máis horas de Educación Física, gozarían máis co deporte. Unha ampla maioría reclama tamén maior implicación das administracións no fomento do deporte.

O BINOMIO PERFECTO

Os últimos estudos sinalan nos nenos españois unha prevalencia de exceso de peso superior ao 25%. Para combater esta tendencia, propuxéronse diferentes intervencións dirixidas a aumentar a actividade física dos escolares, á vez que se modifican malos hábitos dietéticos e consolídanse os bos. O fin último é lograr converter a combinación de ambas as estratexias, exercicio e alimentación, no habitual.

Movi é un proxecto de investigación cuxo obxectivo é valorar a eficacia dun programa de actividade física de tempo libre para previr o sobrepeso e a obesidade e outros factores de risco cardiovascular en escolares. O proxecto referendou que a fórmula pasaba por facer propio o “Decálogo da nutrición saudable” desenvolvido polo Consello Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic), en colaboración coa Federación Europea de Asociacións de Dietistas (EFAD).

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións