Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Almorzos bonitos para sorprender: como facelos en casa

Os almorzos especiais para obsequiar e sorprender puxéronse de moda, aínda que tamén se poden preparar en casa. Non sabes como facelos? Dámosche ideas
Por Peio Gartzia 12 de Febreiro de 2022
desayunos bonitos y con encanto
Imagen: Pexels

Os almorzos con encanto están de moda. Numerosas empresas permiten encargalos a domicilio, xa sexa para regalar nuns aniversarios, para agasallar á nai ou ao pai no seu día ou para un aniversario ou ocasión especial. A idea é boa, sen dúbida: empezar o día cunha deliciosa sorpresa alegra a mañá e o resto da xornada. O problema é que este tipo de servizos non é barato, pois o prezo dun “almorzo obsequio” para unha persoa rolda os 30 euros. Si non estamos dispostos a gastar esa cantidade, cun pouco de imaxinación e algo máis de tempo, podémolo facer en casa e por moito menos. A continuación ofrecemos algúns consellos para logralo.

Ideas para facer almorzos orixinais

O almorzo é a primeira comida do día. Tras varias horas sen inxerir nada, é necesario que sexa equilibrado e nutritivo, ademais de rico e vistoso . Incorporar froitas axudaranos a cumprir con estes requisitos, xa que é un alimento saudable e cheo de cor. E é que a presentación dos pratos é moi importante. Unhas simples tostadas con forma de corazón (ou con forma de animalitos para os máis pequenos); o mesmo zume de sempre, pero na copa ou o vaso axeitados; un toque de cor coas servilletas e as pajitas a xogo… darán aos agasallados unha idea do que nos importan e de que preparamos o almorzo con detalle e agarimo.

☕A quen imos consentir?

Elixir un tema ou unhas cores para o almorzo é fundamental. Pero, antes de pór o noso agasallo sorpresa en marcha, debemos distinguir si vai dirixido a menores ou adultos, xa que a decoración e os alimentos serán diferentes.

Almorzo para nenos

Neste caso non debe faltar unha ración de lácteo, xa sexa leite ou iogur, que se servirá nun recipiente diferente que lle guste . Pode ser nun vaso con forma de vaca, que acompañaremos cunhas torradas cortadas en forma de cencerros ou campás e que decoraremos con manteiga e marmelada caseira de fresa . O contraste de cores e de formas debuxaranlles un sorriso na cara. Si, ademais, engadimos un vaso de zume con pajitas de cores ou unha brocheta con bolitas de froitas, o éxito está asegurado.

Almorzo para adultos

Si o almorzo é para un adulto, teremos en conta os seus gustos, adaptarémonos aos seus costumes e tentaremos sorprenderlle coa presentación, non cunha excesiva cantidade de alimentos. A idea é conseguir un almorzo rico, con manxares ben seleccionados, pero sen pasarse.

  • Nestes casos, a repostaría caseira adoita triunfar. Si non se tivo tempo para facer unhas madalenas ou un bizcocho o día anterior, podemos quedar como uns artistas se compramos uns croissants recentemente horneados, abrímolos pola metade e tostamos o seu interior á prancha ou nunha tixola antiadherente, para despois acompañalos cunha variedade de marmeladas en pequenos cuencos ao seu lado e un bo zume caseiro .
  • O máis difícil de facer como sorpresa é un café ou un té (polo aroma delicioso que desprenden), así que se prepararán en último lugar. Elixiremos unha vaixela bonita e servilletas a xogo coa ocasión, xa sexa romántica, de aniversarios ou “porque si”.
  • E, por último, é importante introducir algún detalle , xa sexa refrescante, como una brocheta de froitas, ou máis dulzón, como trocitos de chocolates.

☕ Almorzo con invitados

Outra opción para sorprender —máis social e menos íntima que a anterior— é preparar un almorzo tipo brunch con invitados. Neste caso, ademais de facer máis cantidade de comida e infusións, é probable que haxa que incluír algo de. variedade de pratos . Máis persoas equivale a máis gustos. E un almorzo con invitados aproxímase, moitas veces, a un xantar.

almorzo caseiro bonito ideas
Imaxe: fersurfer
  • O café é imprescindible, pero tamén o leite e as infusións variadas (polo menos, té e poleo menta).
  • A bollería , si é posible, debe ser caseira. Un plum cake ou unhas madalenas elaboradas por nós mesmos a xornada anterior quitará traballo o día do festexo e dará un toque persoal ao almorzo.
  • Non debe faltar o zume ; mellor si sérvense dous tipos (por exemplo, piña con mazá e o típico de laranxa). Si temos a posibilidade de facelos caseiros, os invitados agradecerano.
  • O toque salgado pódese conseguir cunhas torradas de pan rústico cun pouco de tomate, aceite de oliva e unhas finas lonchas de paleta ibérica. Esta combinación sempre triunfa, excepto entre os vegetarianos, polo que como alternativa está a mesma tosta pero cun salteado de cebolleta e espinacas que se pode ter da noite anterior (bastará con darlle un toque de microondas para amornar lixeiramente e servir).

O tema da decoración , como nos almorzos máis íntimos, estará ligado ao motivo da celebración e os gustos da persoa agasallada: superheroes, princesas ou animais para os nenos; tons pasteis para o día da nai ou do pai; cores cálidas para as ocasións románticas; e mesmo pajitas con corazóns ou cubertos transparentes. A idea é escoller elementos que chamen a atención, que sexan distintos aos que usamos con frecuencia e que alegren a vista nas primeiras horas da mañá.