Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Andalucía regula a pesca do ourizo e a anemone de mar paira asegurar a súa explotación sustentable

Esta regulación é a primeira destas características en España en canto á súa especificidad

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 13deMaiode2003

A Consellería de Agricultura e Pesca da Xunta de Andalucía aprobou una orde que regula a pesca do ourizo e a anemone de mar no litoral andaluz paira asegurar a súa explotación sustentable. Esta regulación é a primeira destas características en España en canto á súa especificidad e a única de Europa que regula a pesqueira da anemone.

A orde establece aspectos relativos á ordenación e regulación do recurso talles como zonas de captura, talla, taras máximas de captura, xornada e horario de pesca, períodos de veda e condicións de comercialización, así como os aspectos referidos aos tipos de licenzas, requisitos de solicitude, modalidades de captura e número de licenzas por provincia.

A época de veda do ourizo establécese desde o 1 de maio até o 31 de outubro de cada ano; e a da anemone entre os meses de xaneiro e febreiro. As tallas mínimas están fixadas en 45 milímetros paira o ourizo de mar; 35 milímetros paira o ourizo negro; e 15 g paira a anemone. Ademais, a tara máxima de captura será de 30 quilos por recolector e día paira o ourizo e de 12 quilos paira a anemone.

As modalidades de pesca que establece a orde son a pé, en apnea e con equipo de mergullo. Así mesmo, especifica os requisitos e o número de licenzas distribuídas provincialmente. Así, en Almería concederanse 4 licenzas paira captura do ourizo; en Cádiz, 30 licenzas paira ambas as especies; e en Granada e Málaga, dúas e seis licenzas, respectivamente, tamén paira as dúas especies.

Gran auxe

A pesca e posterior comercialización ou distribución de ourizos e anemones de mar a través de establecementos de restauración ou mercados locais, son actividades que cobraron gran auxe en Andalucía nos últimos anos. Este auxe levou á realización de estudos de avaliación e cuantificación das poboacións paira determinar o réxime de explotación adecuado destes novos recursos.

Así, desenvolveuse un estudo integral destas especies no litoral andaluz, co obxectivo de obter una delimitación e cartografiado das zonas de produción, cuantificar as poboacións e determinar os parámetros biolóxicos fundamentais. Desta forma púidose coñecer onde esta o recurso, o volume dispoñible e a súa evolución biolóxica paira conseguir una explotación racional.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións