Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Anemia megaloblástica ou perniciosa

Ao cabo de 2 ó 3 anos de deficiencia da vitamina B12 maniféstase una anemia, pode provocar debilidade, fatiga, perda de cabelo, irritabilidad e trastornos da memoria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 04deOutubrode2001


A anemia caracterízase por unha diminución na concentración
de hemoglobina ou na capacidade de transportar osíxeno no sangue. En
a anemia megaloblástica, prodúcese una diminución do número
de eritrocitos ou glóbulos vermellos e un aumento no tamaño dos
mesmos, debido a unha deficiencia de sustancias que interveñen na eritropoyesis
(formación dos glóbulos vermellos), como é a vitamina
B12
. No entanto, a carencia desta vitamina é secundaria á falta
dunha proteína da mucosa gástrica (factor intrínseco)
básica paira a absorción da vitamina. Nestes casos, o factor
intrínseco prodúcese e se secreta en cantidades mínimas, insuficientes
paira asegurar una normal absorción intestinal da vitamina, ou non se produce
en absoluto. De cando en cando atópase un déficit de vitamina B12 de orixe
só dietético.

Entre as enfermidades que poden afectar á presenza de factor intrínseco
atópanse procesos dixestivos como a aclorhidria (ausencia de ácido
clorhidrico nas secreciones gástricas), gastrectomía (extirpación
parcial ou total do estómago), alcoholismo crónico, enfermidades
crónicas do páncreas, enfermidades que afectan ao íleon
(parte final do intestino delgado onde se absorbe dita vitamina) e tamén
é situacións fisiológicas como embarazo onde se produce un aumento do
volume de sangue e por tanto do número de eritrocitos. A falta desta
vitamina tamén se asocia a persoas con niveis baixos en folatos ,
vitamina que tamén participa na formación e maduración de
os glóbulos vermellos.

Os síntomas son insidiosos e desenvólvense ao cabo de 2-3 anos.
Debido á anemia, pode haber debilidade, fatiga, perda de cabelo,
irritabilidad e trastornos da memoria.

Tratamento dietético, complemento ao farmacolóxico

Se a causa é una inxesta insuficiente de vitamina, basta una pequena
dose oral.
Se a causa é a mala absorción da vitamina, o tratamento correcto
supón a administración de inxeccións de vitamina B12, á dose e
durante o tempo que estime preciso o médico especialista. Dependendo
do grao de desenvolvemento da anemia adóitanse prescribir complexos vitamínicos
específicos, sempre baixo prescrición médica.

O tratamento dietético é complementario ao tratamento médico
e propón o consumo de alimentos variados, paira conseguir achegues equilibrados
de todos os nutrientes, especialmente dos necesarios paira una adecuada función
hematopoyética, é dicir, de formación e desenvolvemento dos glóbulos
vermellos. Estes nutrientes son o ferro, a vitamina B12 e os folatos sobre todo.

No caso da vitamina B12, esta non se atopa en alimentos de orixe
vexetal e, en consecuencia, pode dar lugar a situacións deficitarias específicas
en persoas que seguen réximes vegetarianos estritos. As algas mariñas
e os alimentos elaborados con soia fermentada conteñen cantidades traza de
vitamina B12, que non poden suplir a un alimento de orixe animal.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións