Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Arroz branco

Existen dous métodos básicos paira a realización de arroces brancos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 10deOutubrode2001

O primeiro consiste en engadir arroz de gran longo a unha cacerola ampla
onde haberá abundante auga fervendo con sal. Cócese durante 15 minutos
e rapidamente se escurre e pásase pola billa de auga fría paira
eliminar o almidón que solte. Sérvese e revólvese un pouco
máis na fonte para que se solte máis.

O segundo método é una continuación do anterior e é, quizais
o máis utilizado: consiste en sofreír o arroz una vez escurrido
cuns dentes de allo, que despois serán descartados.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións