Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Así debería ser un comedor escolar

Os colexios deberían dispor dun espazo físico con encanto no que gozar da comida nun ambiente relaxado. Describímosche que debe conter como mínimo

comedor escolar colegio Imaxe: Yan Krukov

Paira poder levar a cabo con éxito iniciativas divulgativas de alimentación saudable nos colexios, nos comedores escolares os alumnos deben poder gozar da comida nun ambiente relaxado. Como conseguilo? Nestes espazos onde os nenos aprenden a comer non deben faltar carteis e debuxos elaborados polos propios estudantes que incorporen mensaxes educativas relacionados coa alimentación saudable ou prácticas hixiénicas relacionadas coa inxesta, fotografías de alimentos… E que máis? Así deberían ser todos os comedores dos centros educativos.

Como debe ser un comedor escolar

A normativa e os diferentes documentos, como a ‘Guía de comedores escolares do programa PERSEO’ (Programa Piloto Escolar de Referencia paira a Saúde e o Exercicio contra a Obesidade), contemplan uns requisitos mínimos respecto das condicións do espazo e o ambiente.

✅ Suficiente ventilación

Natural ou artificial, que asegure a suficiente renovación do aire paira o volume do comedor e o seu aforamento.

✅ Iluminación

O comedor escolar disporá preferiblemente de luz natural, buscando o máximo aproveitamento da mesma. En caso de non dispor dela, terase que asegurar suficiente luz artificial que permita a fácil visión do mobiliario e dos alimentos.

✅ Control do ruído

O comedor deberá estar protexido dos ruídos desagradables, dun volume excesivo ou da sensación de eco que impida a normal comunicación entre os  comensais, valorándose positivamente a instalación de música ambiental. Existen distintas iniciativas paira liquidar esta problemática, como son a instalación dun semáforo do ruído que avise a monitores e escolares cando o volume é demasiado alto.

✅ Temperatura

Deberá coidarse especialmente que a temperatura sexa agradable en calquera época do ano, evitando frío ou calor excesiva que impida o benestar necesario.

✅ Cheiros

É importante que o comedor non teña cheiros fortes a comidas preparadas ou a outros elementos, como produtos de limpeza, que fagan desagradable a actividade.

➡️ Con deseño especial

Paira recrear un ambiente cálido, estético e divertido que convide á concentración e á aprendizaxe necesítase algo máis. Falamos de avogar polo uso da madeira ou de materiais orgánicos, a existencia duns teitos altos que confiran una maior sensación de espazo, o uso de paneis paira absorber o ruído da habitación ou de grandes ventás orientadas ao exterior con aperturas que achegan gran cantidade de luz natural e ventilación.

Aínda que soe utópico, polo complicado e custoso que sería deseñar estes espazos en todos os centros públicos de España, sérvenos de exemplo paira coñecer onde está o listón ao que se podería chegar.

Para acceder a máis contidos, consulta a revista impresa.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións