Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

As froitas do bosque consumidas de maneira habitual poderían atrasar a perda de memoria ata en 2,5 anos

Fresas, cereixas ou arándanos contribúen a manter a agudeza mental

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 30deAbrilde2012

A inclusión de froitas do bosque de forma habitual na dieta pode atrasar en ata 2,5 anos a perda de memoria característica da deterioración cognitiva asociado ao envellecemento. Así o aseguran os resultados dun estudo do Brigham and Women’s Hospital de Boston, que analizou os hábitos dietéticos de máis de 121.000 mulleres de entre 30 e 55 anos e comprobou que o consumo habitual de fresas , cereixas ou arándanos contribúe a salvagardar a agudeza mental.

A investigación, publicada en Annals “of Neurology”, comezou en 1976 en Estados Unidos coa realización de varios cuestionarios sobre saúde e estilo de vida ás mulleres participantes. Desde 1980, foron sometidas a cuestionarios cada catro anos que rexistraron os seus hábitos dietéticos. Posteriormente, entre 1995 e 2001, os investigadores someteron ás participantes de máis de 70 anos a probas de memoria con frecuencia bianual.

Os resultados do estudo constataron que as mulleres que inxerían cantidades máis altas de froitas do bosque, en especial fresas e arándanos azuis, experimentaron unha retardación da perda de memoria asociada ao envellecemento, que se atrasou uns 2,5 anos de media en relación con quen non realizaron un consumo tan elevado destes alimentos.

Os investigadores consideran que este efecto podería estar asociado ao papel dos flavonoides, unhas sustancias presentes nalgúns vexetais e con poderosas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias constatadas. O proceso de oxidación do organismo é o alicerce fundamental de moitas enfermidades graves, como o cancro e as patoloxías cardiovasculares, e hai anos que os investigadores estudan a acción dos flavonoides como tratamento potencial para estes trastornos.

A doutora Elizabeth Devore, autora da investigación, considera que este novo achado terá importantes repercusións na saúde pública. “Incrementar o consumo de froitas do bosque é unha modificación dietética simple para reducir a deterioración da memoria nos adultos maiores”, explica Devore. A investigadora considera que a adopción de pequenas modificacións dietéticas podería levar elevados beneficios nun futuro próximo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións