Batido de melón e fresas
Elaboración
Pelamos e quitamos as pebidas do melón, lavamos e troceamos as fresas e tamén troceamos o melón. Trituramos as froitas coa batidora, ata que quede homoxéneo o batido, e agregamos aos poucos o zume de piña até adquirir a consistencia desexada.
Consumimos ao momento para que non se produzan perdas de vitaminas. Paira conseguir o batido fresquito sen necesidade de pór xeos, recomendamos que todos os ingredientes estean na neveira antes de utilizalos.
Semáforo nutricional
O semáforo nutricional é un sistema de cores que permite entender os valores nutricionais dun xeito claro, rápido e completo.
Unha ración contén
| Calorías | Graxa | Graxa saturada | Azucres | Sal |
|---|---|---|---|---|
| 57 | 0,3g | 0g | 12,1g | 0g |
| 3% | 0% | 0% | 13% | 0% |
* da inxestión de referencia (IR) para un adulto
- Baixa: o 10 % ou menos da inxestión de referencia
- Media: entre o 10 % e o 35 % da inxestión de referencia
- Alta: máis do 35 % da inxestión de referencia
As receitas presentan normalmente ingredientes cuxo porcentaxe sobre a Inxestión de Refencia (IR) é alto (predominan amarelos e laranxas). Estes pratos están concibidos como prato principal dunha comida ou cea, co que o seu tamaño de ración é superior e a súa achega nutricional é máis elevada.
Por este motivo, as receitas teñen puntos de corte diferentes aos dos produtos. Así, por exemplo, mentres que un alimento calquera terá os nutrientes de cor amarela ata un valor máximo do 20 % da IR, as receitas concibidas como unha comida principal terán os nutrientes en amarelo ata un valor máximo do 35 % da IR.
| Calorías | Graxa | Graxa saturada | Azucres | Sal | |
|---|---|---|---|---|---|
| Que é baixo por ración | 200 Kcal ou menos | 7 g ou menos | 2 g ou menos | 9 g ou menos | 0,6 g ou menos |
| Que é medio por ración | Entre 200 Kcal e 700 Kcal | Entre 7 g e 25 g | Entre 2 g e 7 g | Entre 9 g e 32 g | Entre 0,6 g e 2,1 g |
| Que é alto por ración | 700 Kcal ou máis | 25 g ou máis | 7 g ou máis | 32 g ou máis | 2,1 g ou máis |
| Nutrientes | Cantidade Diaria Orientativa |
|---|---|
| Calorías | 2.000 Kcal |
| Graxa | 70 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Azucres | 90 g |
| Sal | 6 g |
A Inxesta de Referencia (IR) é unha guía sobre a cantidade total de calorías e de varios nutrientes que debemos inxerir ao día para manter unha dieta sa. A información sobre as porcentaxes de IR indica o que supón a cantidade de nutriente dunha ración a respecto da IR para ese nutriente no día.
As porcentaxes de Inxesta de Referencia (IR) están calculadas para unha muller adulta cunha inxestión diaria de 2000 kcal. As necesidades nutricionais individuais poden ser máis altas ou máis baixas, en función de sexo, idade, nivel de actividade física e outros factores.
É una excelente receita, sa, saborosa, fresca e idónea paira a época estival. O melón é una froita rica en calcio, potasio, ferro, iodo, magnesio, fósforo, sodio e vitaminas A, B3, B9, C, E e K. Pola súa banda, as fresas achegan importantes cantidades de vitamina C, así como de ferro, calcio, fibra, potasio, iodo, zinc, magnesio, fósforo, sodio e vitaminas A, B5, B7, B9 e K. Finalmente, o zume de piña suma o poder diurético desta froita e achega importantes nutrientes paira o organismo, é rica en ferro, calcio, potasio, iodo, magnesio, sodio, fósforo e vitaminas A, B9, C, E e K. Trátase, en definitiva, dunha receita apta paira un gran número de consumidores, non contén apenas calorías e non hai presenza de graxa saturada, aínda que debe ter en conta que o contido en azucre é algo moderado.
- Ácido úrico y gota
- Alergia a la caseína
- Alergia al huevo
- Alergia al pescado
- Anemia ferropenica (falta de hierro)
- Anemia perniciosa (carencia de vitamina B12)
- Anemia por carencia de ácido fólico
- Estreñimiento
- Gastritis
- Hipercolesterolemia
- Hipertensión arterial
- Intolerancia a la lactosa
- Intolerancia al gluten (celiaquía)
- Meteorismo
- Obesidad o sobrepeso
- Osteoporosis
- Cálculos en la vesícula biliar
- Cálculos renales
- Diabetes mellitus
- Hipertrigliceridemia
