Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Beneficios de reducir o azucre da dieta, cales son?

Reducir a cantidade de azucre que se consome de maneira habitual leva unha serie de beneficios moi interesantes para a saúde a curto e medio prazo

img_beneficios reducir azucar hd

O azucre converteuse nunha das prioridades mundiais fronte ás que loitar no mundo da nutrición. As grandes institucións, como a Organización Mundial da Saúde (OMS) instan a reducir o seu consumo e recomendan que os gobernos tomen medidas para facer os produtos azucarados menos apetecibles, se non ao padal, ao peto. O novo imposto ás bebidas azucaradas, aprobado a comezos de decembro, é o exemplo máis recente e próximo diso. Os problemas asociados ao exceso de azucre son xa moi coñecidos, pero que vantaxes ten reducir as cantidades de azucre que se inxeren de forma habitual? Nótanse os beneficios? O seguinte artigo responde a estas preguntas.

Imaxe: BrianAJackson

Xa pasou a época da “graxa-fobia” sinsentido, e a xente empeza a exporse con seriedade reducir a cantidade de azucre que inxere a pesar dos esforzos de moitas marcas e empresas de quitarlle ferro ao asunto. Moitos artigos falan dos problemas que pode causar o azucre para a saúde. Como xa hai moito contido respecto diso, neste texto exponse algo distinto: que beneficios suporía reducir ou eliminar a cantidade de azucre que incluímos na dieta. En realidade notarase?

Neste sentido, un mozo holandés hai uns anos someteuse a si mesmo a un experimento no que deixaba de tomar azucre, alcol e aditivos e reflectía os efectos nun documental. Con todo, tal e como se amplía neste artigo, non é unha proba válida porque se mesturan moitos factores (deixa moitas cousas á vez, unhas con sentido e outras máis ben baseadas en bulos) e, o principal, porque é só un suxeito.

Para poder arroxar algo de luz con rigor, é mellor repasar a literatura científica e saír da dinámica do “a min foime moi ben” para saber ben que podería supor este cambio dietético.

Que beneficios poderíanos supor reducir o azucre?

Todos estes efectos, cientificamente estudados, son razóns xeniais para reducir o azucre da dieta. Non son as típicas consecuencias a longo prazo, que apuntan máis á prevención de enfermidades, senón efectos que se poden notar a curto-medio prazo. Que tal se empezamos a rebaixar o dulzor da nosa dieta aos poucos?

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións