Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Biólogos galegos conseguen obter un híbrido do kiwi

O kiwiño é do tamaño dunha uva e sen pel
Por mediatrader 12 de Setembro de 2002

Biólogos da Estación de Fitopatología de Areiro (Pontevedra) conseguiron obter un híbrido do kiwi, un novo froito do tamaño dunha uva, sen pel, moi rico en vitamina C e que conserva as mesmas características do seu irmán maior.

“Este novo cultivo xurdiu da necesidade de diversificar un froito que se facía monótono porque sempre era o mesmo exterior e interiormente”, explica a bióloga Carmen Salinero.

Así, do mesmo xeito que existen “mazás vermellas, amarelas e verdes”, este equipo de biólogos recorreu á importación doutras especies de kiwis co fin de obter “froitos diferentes, con cambios de cor, forma ou aspecto, sen perder a identidade, favorecendo así a potenciación do seu consumo”, sinala salinero.

O kiwiño é moi similar ao tradicional, xa que una vez aberto pódese observar que “segue sendo de cor verde e ten as mesmas sementes”. En canto ao sabor, a bióloga di que “non fai falta buscar ningunha comparación, sabe a kiwi”.