Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Cardos tenros

Para que os cardos resulten tenros ténselles que aplicar o blanqueado...

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 10deOutubrode2001


Esta operación, indispensable paira abrandar os pecíolos, consiste en atar as
plantas con 3 ligaduras a diferente altura, envolvelas e cubrilas. A ausencia
de luz fai que as follas resulten moi tenras. O blanqueado comeza a finais
de verán, cando as follas xa están desenvolvidas e dura aproximadamente 20-25 días.

Etiquetas:

blanqueado cardo

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións