Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Cataluña presentará un recurso contra a normativa do iogur

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 10 de Marzo de 2003

A Generalitat de Cataluña presentará un recurso contra a normativa aprobada en febreiro polo Goberno central que permite vender sobremesas lácteas baixo a denominación de “iogur”, segundo anunciou o conselleiro de Agricultura, Gandaría e Pesca, Josep Grau. “Nunca aprobamos que un produto pasteurizado chámese iogur igual que un iogur vivo”, subliñou Grau, quen explicou que a nova denominación pode “confundir” aos consumidores.

A medida beneficia de forma especial aos iogures que non requiren refrixeración, dos que Leite Pascual é un dos maiores produtores. Precisamente, esta empresa decidiu deixar de comprar a materia prima aos gandeiros cataláns despois de que a Generalitat negásese a aceptar a decisión da Administración central de cambiar a denominación, sinalou Grau.

O cambio de designación de sobremesa lácteo polo de iogur pasteurizado afecta especialmente os produtores de iogur fresco, os cales xa empezaron a comprar o leite que non adquire Pascual aos gandeiros cataláns, explicou o conselleiro.

Os representantes do sector lácteo das distintas organizacións profesionais agrarias afirman que o grupo castelán-leonés escolleu o peor momento para os gandeiros cataláns para deixarlles de comprar o leite que tiña comprometida, xa que nestes días existe unha sobreproducción de leite e os prezos non son favorables ao sector produtor.

O sector lácteo catalán conta con 1.633 explotacións leiteiras, cun censo aproximado de 90.000 vacas e unha cota dunhas 610.000 toneladas, o que representa o 3% das explotacións leiteiras de todo o Estado español, o 8% do censo de vacas leiteiras e o 10% da cota total.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións