Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Colas de lagostino

A mellor forma de obter unhas colas de lagostinos limpos e listos paira o cociñado

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 03deXuñode2002

Ao cociñar unhas colas de lagostinos quizais nos atopamos coa dificultade que entraña pelalas, xa que a casca do lagostino é moi dura e sempre hai que andar con tesoiras, coitelos e demais
utensilios, esnaquizando as pobres colas.

A mellor forma de sacar a cola do lagostino da súa casca é a de partir
cos dedos o primeiro anel, o próximo a cabeza, e a continuación
tirar do extremo da cola.

Desta maneira teremos unhas colas limpas e
listas paira ser rebozadas ou salteadas paira una ensalada.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións