Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Comer sopa catro ou máis veces por semana achega beneficios nutricionais

Reúne vitaminas, minerais e fibras e permite alcanzar parte das recomendacións diarias de hidratación

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 29 de Outubro de 2010
A Fundación Dieta Mediterránea recomenda incrementar o consumo de sopa nos fogares españois. “Comer sopa catro veces ou máis por semana melloraría de forma substancial a achega nutricional ás persoas”, asegurou o presidente da asociación, Lluís Serra. Ademais, este alimento achega vitaminas, minerais e fibras que a fan recomendable a calquera idade.

Na actualidade, os españois consomen este alimento unha media de 2,3 veces por semana. Con todo, a Fundación sinalou que a sopa é recomendable en calquera etapa da vida, posto que permite alcanzar parte das recomendacións diarias de hidratación e nutrición. “A presenza na sopa de alimentos de orixe vexetal en forma de verduras, legumes, cereais, ou de orixe animal, convértea nun alimento moi adecuado. Pero ademais, o seu alto contido líquido permite cubrir as necesidades hídricas en todas as idades”, destacou Serra.

Outras vantaxes da sopa, apuntou, é a súa versatilidade e fácil combinación con outros alimentos. Tamén se dixire sen inconveniente e permite manter un maior control sobre o peso. Por iso, “é un alimento que pode resultar moi útil na cruzada contra a obesidade, en especial en nenos”, remarcou o presidente da organización.

A Fundación Dieta Mediterránea sinalou que o ritmo de vida actual e a falta de tempo para cociñar influíron en que os españois se afasten da dieta mediterránea e os seus beneficios saudables. Por iso, e para reivindicar a volta aos pratos de culler (guisos, lentellas, sopas, etc.), a asociación deu a coñecer un “Decálogo da Sopa” que recolle “dez boas razóns para consumir este prato de maneira regular”.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións