Como elixir a mellor pizza conxelada?

• Autor: Por Eroski Consumer
• Data de publicación: Sábado, 20deNovembrode2021

Imaxe: Virginia Martín Fotografía

As pizzas conxeladas non son iguais entre si nin conteñen os mesmos ingredientes. Aínda que en xeral comparten o básico (fariña, tomate e queixo), estes elementos non están presentes en idéntica cantidade. Á súa vez, os outros ingredientes varían moito: non é o mesmo una pizza con vexetais que una con embutido ou extra de queixo. A cantidade de calorías e o perfil nutricional cambian. Cales son as mellores opcións do mercado? Que debemos mirar antes de comprar una pizza conxelada? Neste artigo, comparámolas.

Recomendacións de compra paira pizzas conxeladas

Á hora de elixir a mellor pizza conxelada, deberiamos prestar especial atención a estas cuestións:

• Ingredientes máis recomendables. Desde o punto de vista nutricional, o desexable é que haxa abundancia de vexetais: verduras, hortalizas…
• Sal e calorías. Da información nutricional, o máis importante é buscar os produtos con menos sal e con pouco achegue calórico.
• Prezo. Foxe de mensaxes como “forno de pedra” ou “artesanal”. Carecen de significado real e encarecen o prezo.

Comparativa de pizzas conxeladas

Case todas as pizzas analizadas teñen tres ingredientes básicos en común, que son os que habitualmente caracterizan a este alimento: fariña de trigo, tomate e queixo, sen esquecer outros como o aceite e o sal. Isto fai que o seu achegue calórico sexa considerable: ao redor de 215 kcal por 100 g de media. Tamén ocorre co sal –en torno ao 1,2 % na maioría dos casos– e a graxa, que xeralmente rolda o 7 %.

De todos os xeitos, existen notables diferenzas entre elas; por exemplo, na cantidade de tomate (a máis alta corresponde a Dr. Oetker Ristorante Prosciutto, cun 27 %) ou na de ingredientes “nobres”. Neste aspecto as pizzas máis destacadas son Garden Gourmet Veggie Lovers, cun 36,7 % de vexetais, e Buitoni American Style XtraCheese, cun 24,7 % de queixo.

Imaxe: Eroski Consumer

Se consideramos exclusivamente os aspectos nutricionais, as pizzas máis recomendables serían Garden Gourmet Veggie Lovers e Buitoni Bela Napoli Verduras, pero os seus prezos son bastante altos, especialmente paira a primeira delas, que é a máis cara de todas as que se analizan (1,20 euros/ración).

Se temos en conta a relación calidade-prezo, as máis recomendables serían Eroski de atún e Eroski Seleqtia de Provolone e Boletus, debido sobre todo a que o seu prezo é moi inferior e contan con outros aspectos positivos, como unha etiquetaxe moi completa, claro e fácil de ler.

Imaxe: Eroski Consumer

Imaxe: CONSUMER EROSKI

Para acceder a máis contidos, consulta a revista impresa.