Está moi estendida a idea de que os nuggets non se elaboran realmente con carne de pito . Con todo, 9 dos 10 analizados na nosa Guía de Compra si están constituídos por este ingrediente. A excepción, como se ve nas seguintes táboas, son os Nuggets para microondas de Maheso , que conteñen carne separada mecanicamente (CSM), un ingrediente de peor categoría e menos interesante desde o punto de vista nutricional.
5 trucos antes de comprar uns nuggets
- Mellor elixir produtos sinxelos (como pito rebozado) que outros máis elaborados ou con aderezos e outros ingredientes (queixos, salsas, aceites…).
- Mellor escoller os produtos elaborados con carne de pito en lugar daqueles feitos con carne separada mecanicamente . Saberémolo lendo a lista de ingredientes.
- Consultar a proporción de pito. Canto máis alta, mellor. Esta información tamén se mostra na lista de ingredientes e non está necesariamente relacionada coa proporción de proteínas que figura na información nutricional.
- Atención á cantidade de sal. Máis dun 1,25 % considérase demasiado.
- Ollo ao prezo: varía notablemente entre os distintos produtos. Nalgúns merece a pena pagar máis, porque conteñen moito pito, pero noutros o seu importe non parece xustificado.
Noutras palabras, convén priorizar os produtos que teñen unha composición sinxela (pito e rebozado) , fronte a outros con aderezos ou outros ingredientes menos interesantes, como queixo, salsas ou aceites, porque estes últimos son menos interesantes económica e nutricionalmente. Por exemplo, tres produtos de. A Cociñeira : Fingers , Nuggets con queixo e Nuggets rebozado fino .
Si consideramos a composición nutricional (especialmente o achegue de calorías, graxas e sal), o contido de pito e o prezo, os produtos máis recomendables son os Nuggets de Erosk i, Crunchy de Fripozo e as Tiras de pito da Cociñeira . Estas últimas son as que máis cantidade de pito conteñen (71 %) e as que teñen menos sal (0,75 %), pero tamén as máis caras (1,43 euros), así que sería a mellor opción se non nos importa o prezo.
Si queremos aforrar, Crunchy de Fripozo son os máis baratos (0,72 euros/ración), pero a súa proporción de pito é considerablemente menor (34,8 %) e conteñen moito sal (1,7 %).
En conxunto , a mellor opción parecen os Nuggets de Eroski , porque conteñen unha cantidade de pito notable (42 %) e o seu prezo é un dos máis baixos (0,80 euros/ración).
