Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Consellos paira a conservación e o aproveitamento dos alimentos

Non deixes nunca un produto conxelado sobre unha superficie a temperatura ambiente xa que as bacterias reprodúcense máis facilmente nestas condicións

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 07deMaiode2002

Aproveitar a comida e conservala adecuadamente son dous consellos que sempre has de ter presente paira non ter que gastar de máis na compra do supermercado. A continuación, detallámosche algunhas recomendacións para que as poñas en práctica coa froita, os ovos ou os produtos conxelados.

Non desperdicies os sobrantes de froitas cortadas ou peladas. Rocíalos ou úntalos mollo de limón paira evitar que se escureza a pulpa. Gárdaos no refrixerador e ofrécellos como refrixerio á túa familia.

Si mergullas durante quince minutos as laranxas en auga quente sacaraslles máis mollo. Tamén podes rodalas sobre a mesa oprimíndoas coa man.

Os alimentos conxelados deben deshielarse no refrixerador, o microondas ou colocando o paquete envolto en auga fría. Nunca o deixes sobre superficies a temperatura ambiente, porque as bacterias reprodúcense rapidamente nestas condicións.

Paira comprobar se o ovo que tes almacenado aínda é fresco, agrega a un vaso con auga una cucharadita de sal. Disólvea ben e coloca o ovo. Se se vai ao fondo significa que está fresco, pero se flota quere dicir que xa non se pode consumir e debe refugarse.

Antes de pelar os allos ponos sobre unha táboa de picar e esmágaos un pouco co mango dun coitelo. A casca despegarase e pelaralo moi facilmente.

Reutiliza os envases e recipientes de iogur e manteiga paira gardar e conxelar sobrantes de comida ou úsaos como moldes paira gelatina e flan.

Se desexas que o arroz che quede realmente branco, engade á auga de cocción unhas cantas pingas de mollo de limón ou de vinagre.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións