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Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Copa cremosa de iogur e sorbete de limón con froitas vermellas

  • Nº RACIÓNS: 4
  • TEMPADA:

Ingredientes ( 4 personas)

  • 2 ud de iogures de limón
  • 1 ud de iogur natural
  • 80 g de leite condensado
  • 1 ud de limón
  • 200 ml de nata liquida
  • 50 g de azucre
  • unhas follas de menta
  • Para o sorbete de limón:
  • 4 ud de limón
  • 500 ml de auga
  • 100 ml de azucre
  • 250 ml de xeo picado

Cómo se elabora

En primeiro lugar preparamos o sorbete de limón para telo no conxelador ata o momento de servir. Facemos un zume co limón e coamos. Despois mesturamos este zume coa auga e o azucre. Picamos o xeo na batidora ata que se converta en algo parecido á neve e enchemos a metade dun vaso. Engadimos a mestura do limón e removemos ata conseguir unha mestura homoxénea e saborosa. Introducimos no conxelador un par de horas ata o momento de servir, removendo de cando en vez.

Mesturamos o iogur co leite condensado, a cortiza rallada e o zume dun limón. Semi montamos a nata co azucre. Vertemos a nata semi montada no fondo das copas, logo pomos un par de cucharaditas de sorbete de limón e sobre elas repartimos a crema de iogur e limón. Espolvoreamos un pouco de ralladura de limón por encima e follas de menta moi troceadas. Servimos moi frío.

Semáforo Nutricional

El semáforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rápida y completa.

Unha ración contén:


  • Calorías
    551 28%

  • Graxa
    27g 39%
  • Graxa saturada 14g 72%

  • Azucres
    69,8g 78%

  • Sal
    0,1g 2%
  • Baixa: o 10 % ou menos da Inxesta de Referencia
  • Media: entre o 10% e o 35% da Inxesta de Referencia
  • Alta: máis do 35% da Inxesta de Referencia

* da Inxesta de Referencia (IR) para un adulto

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una comida o cena, con lo que su tamaño de ración es superior y su aporte nutricional es más elevado.

Por este motivo, las recetas tienen puntos de corte diferentes a los de los productos. Así, por ejemplo, mientras que un alimento cualquiera tendrá los nutrientes de color amarillo hasta un valor máximo del 20% de la IR, las recetas concebidas como una comida principal tendrán los nutrientes en amarillo hasta un valor máximo del 35% de la IR.

CaloríasGraxaGraxa saturadaAzucresSal
Que é baixo por ración200 g ou menos7 g ou menos2 g ou menos9 g ou menos0,6 g ou menos
Que é medio por raciónEntre 200 g e 700 gEntre 7 g e 25 gEntre 2 g e 7 gEntre 9 g e 32 gEntre 0,6 g e 2,1 g
Que é alto por ración700 g ou máis25 g ou máis7 g ou máis32 g ou máis2,1 g ou máis
NutrientesCantidade Diaria Orientativa
Calorías2.000 Kcal
Graxa70 g
Graxa saturada20 g
Azucres90 g
Sal6 g

A Inxesta de Referencia (IR) es una guía sobre la cantidad total de calorías y de varios nutrientes que debemos ingerir al día para mantener una dieta sana. La información sobre los porcentajes de IR indica lo que supone la cantidad de nutriente de una ración respecto a la IR para ese nutriente en el día.

As porcentaxes de Inxesta de Referencia (IR) están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función de sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.

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