Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Declárase 2008 de forma oficial por parte da ONU como Ano Internacional da Pataca

A iniciativa busca atraer financiamento público para desenvolver a investigación agronómica

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 18deOutubrode2007

Co propósito de atraer financiamento público, necesaria para a investigación agronómica, a Organización das Nacións Unidas (ONU) lanzou hoxe en Nova York o Ano Internacional da Pataca.

Foi en 2005 cando a Asemblea Xeral da ONU aceptou en 2005 unha petición da Organización para a Alimentación e a Agricultura (FAO) que solicitaba ao secretario xeral que recoñecese que a pataca é “un alimento básico para a poboación mundial”. Nunha declaración datada o 22 de decembro de 2005, a ONU proclamou 2008 Ano Internacional da Pataca, recalcando o “papel que a pataca pode desempeñar no desenvolvemento da seguridade alimentaria e no esforzo de erradicción da pobreza”.

Rico en vitamina C e potasio, este alimento pode contribuír a reducir a mortalidade debida á malnutrición. Aínda que o seu consumo está a diminuír en Europa, aumenta nos países en vías de desenvolvemento, onde se multiplicou por dous en 40 anos. China converteuse en menos de dúas décadas no principal produtor de patacas do mundo, excedendo a Rusia, Europa e Estados Unidos, tradicionais grandes produtores e consumidores.

Thomas Gass, diplomático suízo e agrónomo de formación, sinalou que a investigación é fundamental para resistir ás mutacións das pragas. Así lembrou que a fame negra que diezmó Irlanda a mediados do século XIX e obrigou a emigrar por centos de miles de irlandeses debeuse a un fungo procedente de México que contaminou ás patacas, principal alimento na Irlanda pobre da época. “O sector privado non se interesa na investigación, pouco rendible, de maneira que a notoriedade que achega a ONU é indispensable para sensibilizar os organismos públicos”, engadiu Gass.

Etiquetas:

2008 ano patata-gl

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións